Гарячі рулетики з лаваша — лінива закуска з печерицями і картоплею

Adoption
Date
  • 1009 Переглядів
Якщо шукаєш гарячу швидку страву з лаваша, тоді цей рецепт для тебе. Нам потрібно два листи лаваша, між якими розподілимо начинку з печериць і вареної картоплі. Гарячі рулетики з лаваша — не тільки закуска, а й цілком можуть стати основною або другою стравою.

66_4.jpg (30.41 Kb)


Інгредієнти:

Лаваш 2 шт.
Картопля 400 г
Печериці 300 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 3 шт.
Кріп, пучок 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Приправа за смаком.

Приготування:

Картоплю почисть, наріж середніми шматками, поклади в каструлю, залий водою і посоли.

Вари 30-35 хв після закипання.

Тим часом цибулю почисть і дрібно наріж.

Печериці наріж середніми шматками.

На сковороді розігрій на 2 ст. л. соняшникової олії, смаж цибулю 3 хв. Потім додай гриби й смаж ще 5-7 хв до випаровування рідини.

Коли картопля звариться, злий воду та потовчи товкачиком. Додай до картоплі печериці з цибулею (разом з олією, де вони смажилися), нарізану цибулю та подрібнений часник.

Начинку перемішай і доведи до смаку сіллю, меленим перцем і приправою до картоплі.

На лист лаваша виклади половину начинки (відступаючи з усіх боків приблизно по 2 см), розподіли ложкою.

Накрий начинку другим лавашем, а зверху розподіли решту начинки, також відступаючи від країв.

Загорни в рулет і наріж на порції приблизно 3-4 см завтовшки.

На сковороді розігрій олію (2 ст. л.) та обсмаж рулетики з обох боків по 2-3 хв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: гарячі рулетики з лаваша рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим суп

    Чи потрібно насправді їсти суп?

    Харчування | 19:30, 16.03.2026

    Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим супом та чи можна без нього прожити?

    Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.

    Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою

    Харчування | 14:00, 16.03.2026

    Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.

    Класичні ватрушки із сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресовани

    Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — домашній рецепт

    Харчування | 13:00, 16.03.2026

    Класичні ватрушки із сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.

    Зараз важливо з самого ранку отримати заряд бадьорості та енергії – особливо в умовах війни, коли немає повноцінного сну та відпочинку. Гарячий шокола

    Готуємо гарячий шоколад без шоколаду

    Харчування | 14:00, 15.03.2026

    Зараз важливо з самого ранку отримати заряд бадьорості та енергії – особливо в умовах війни, коли немає повноцінного сну та відпочинку. Гарячий шоколад можна приготувати лише з кількох інгредієнтів. Ділимося з вами найпростішим рецептом.

    Для того, щоб приготувати класичне печиво без яєць, яке буде дуже смачним, ароматним, а головне бюджетним, достатньо мати досить скромний стандартний

    Готуємо домашнє печиво без яєць

    Харчування | 13:00, 15.03.2026

    Для того, щоб приготувати класичне печиво без яєць, яке буде дуже смачним, ароматним, а головне бюджетним, достатньо мати досить скромний стандартний набір продуктів. Таке печиво буде добре смакувати, як самостійна випічка, так і слугувати для подаль

    Легкий, ніжний, освіжаючий та ароматний. Готується без випічки, що заощаджує багато часу та сил. Час приготування – 30 хвилин (без урахування часу на

    Готуємо мандариновий чізкейк

    Харчування | 14:00, 14.03.2026

    Легкий, ніжний, освіжаючий та ароматний. Готується без випічки, що заощаджує багато часу та сил. Час приготування – 30 хвилин (без урахування часу на застигання).

    Готується так само швидко як і звичайний омлет, ну а виходить оригінальнішим і набагато смачнішим.

    Готуємо хрусткі яєчні рулетики

    Харчування | 13:00, 14.03.2026

    Готується так само швидко як і звичайний омлет, ну а виходить оригінальнішим і набагато смачнішим.

    Коментарі до новини