Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Adoption
Date
  • 975 Переглядів
Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джеррі Френч, магістрині наук, дієтологині.

7362_002.jpeg (53.08 Kb)

Цей популярний фрукт, описаний Френч як «корисна їжа з багатьма перевагами», вирощується в теплому кліматі, і зазвичай він у сезоні з кінця весни до кінця літа. Незважаючи на те, що існує понад 500 різних видів авокадо, сорт Хасс, ймовірно, саме те, що ви знайдете в продуктовому магазині. Ось що міститься в одному очищеному авокадо:

Калорії: 322
Жири: 29 г
Клітковина: 14 г
Вуглеводи: 17 г
Білки: 4 г.

Наведені вище цифри створюють враження, що авокадо містить багато жиру. Однак вони багаті на мононенасичені жири, які вважаються корисними, особливо для вашого серця. Фактично, дослідники виявили, що ті, хто їв еквівалент одного авокадо на тиждень, мали на 16% нижчий ризик серцево-судинних захворювань та на 21% нижчий ризик ішемічної хвороби серця порівняно з тими, хто його не їв. Вони також виявили, що люди, які замінювали на авокадо половину порції маргарину, вершкового масла, яйця, йогурту, сиру або обробленого м’яса щодня, мали на 16-22% нижчий ризик серцевих захворювань.

Більше того, авокадо має низький глікемічний індекс, якщо ви контролюєте рівень цукру в крові. Цікаво, що дослідження 2023 року показало, що ті, хто їв авокадо, мали на 20% нижчий ризик розвитку діабету протягом 6 років, ніж люди, які не їли його. Люди, у яких діагностували переддіабет і які їли авокадо до дослідження, мали на 31% нижчий ризик розвитку повноцінного діабету протягом 6-річного спостереження.

Авокадо також багате на інші поживні речовини, такі як фолат, вітамін B6, вітамін C, вітамін K, марганець, мідь, цинк, натрій, калій, фосфор, магній, залізо та кальцій. Авокадо містить каротиноїди, такі як бета-каротин (антиоксидант, відомий своїм захистом від деяких видів раку та серцевих захворювань), а також лютеїн та зеаксантин (які важливі для здоров’я очей та запобігання таким захворюванням, як макулярна дегенерація).

Загалом, Френч каже: що майже всім можна їсти авокадо щодня, але не три авокадо на день. Вона рекомендує замінити оброблену їжу, яку ви регулярно їсте, авокадо.

Тим не менш, існують певні стани, коли людям не слід їсти їх щодня. Будь-кому з проблемами нирок, можливо, потрібно стежити за рівнем калію, а людям, які дотримуються дієт з низьким вмістом жиру або низькою калорійністю, слід контролювати порції, каже Брук Левенштейн, дипломована лікарка, клінічна нутриціологиня, експертка з харчування. У таких випадках розумно бути особливо уважним до того, скільки авокадо ви їсте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: авокадо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини