Інгредієнти:
Волоські горіхи 120 г
Фундук 120 г
Кунжут білий 40 г
Фінік 300 г
Цукор ванільний 1/4 ч. л.
Какао-порошок 60 г
Кунжутна паста тахіні 1 ч. л.
Мʼята 10 г
Сік лайма 1 ч. л.
Лайм, цедра 1 ч. л.
Для крему:
Олія кокосова 60 мл
Мед 120 г
Молоко рослинне 30 мл
Какао-порошок 60 г
Цукор ванільний 1/4 ч. л.
Приготування:
Форму розміром приблизно 28 × 9 см застели пергаментом, злегка змасти олією.
У чаші кухонного комбайна подрібни горіхи та кунжут до стану дрібної крихти. Додай ваніль, какао і перемішай.
Фініки перевір на м’якість, за потреби замочи у теплій воді на 10 хвилин. Додай до суміші тахіні, м’яту, сік і цедру лайма. Збий до липкої маси.
Рівномірно розподіли масу у формі, утрамбовуючи ложкою або силіконовою лопаткою.
Кокосову олію розтопи на водяній бані. Додай мед і ретельно перемішай вінчиком. Влий рослинне молоко, додай ваніль і какао. Перемішай до однорідної текстури без грудочок.
Вилий крем на основу, розрівняй поверхню. Постав у холодильник щонайменше на 6 годин або на ніч. Після застигання наріж на брусочки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: корисні брауні-батончики рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту
Харчування | 18:39, 10.06.2026
Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі
Харчування | 06:30, 09.06.2026
Що їсти, щоб худнути без зусиль?
Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026
Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?
Дитяче харчування | 06:30, 08.06.2026
Шкода магазинних йогуртів для дітей
Дитяче харчування | 06:30, 07.06.2026
Просте пісочне печиво «Арахісові палички» — рецепт
Харчування | 14:00, 05.06.2026
Окрошка з маринованими печерицями — рецепт
Харчування | 13:00, 05.06.2026