Інгредієнти:
Волоські горіхи 120 г
Фундук 120 г
Кунжут білий 40 г
Фінік 300 г
Цукор ванільний 1/4 ч. л.
Какао-порошок 60 г
Кунжутна паста тахіні 1 ч. л.
Мʼята 10 г
Сік лайма 1 ч. л.
Лайм, цедра 1 ч. л.
Для крему:
Олія кокосова 60 мл
Мед 120 г
Молоко рослинне 30 мл
Какао-порошок 60 г
Цукор ванільний 1/4 ч. л.
Приготування:
Форму розміром приблизно 28 × 9 см застели пергаментом, злегка змасти олією.
У чаші кухонного комбайна подрібни горіхи та кунжут до стану дрібної крихти. Додай ваніль, какао і перемішай.
Фініки перевір на м’якість, за потреби замочи у теплій воді на 10 хвилин. Додай до суміші тахіні, м’яту, сік і цедру лайма. Збий до липкої маси.
Рівномірно розподіли масу у формі, утрамбовуючи ложкою або силіконовою лопаткою.
Кокосову олію розтопи на водяній бані. Додай мед і ретельно перемішай вінчиком. Влий рослинне молоко, додай ваніль і какао. Перемішай до однорідної текстури без грудочок.
Вилий крем на основу, розрівняй поверхню. Постав у холодильник щонайменше на 6 годин або на ніч. Після застигання наріж на брусочки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: корисні брауні-батончики рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства
Харчування | 14:00, 25.04.2026
Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт
Харчування | 13:00, 25.04.2026
М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки
Харчування | 14:00, 24.04.2026
Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна
Харчування | 13:00, 24.04.2026
Кава допомагає схуднути
Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026
Морквяні коржики з сиром чеддер у духовці
Харчування | 14:00, 23.04.2026
Шоколадний десерт «Шокманже» без випікання
Харчування | 13:00, 23.04.2026