Кишкові інфекції. Чим може отруїтися дитина вдома

Багато мікробів здатні розмножуватися і в їжі, яку тримають в холодильнику, а деякі з них навіть морозильної камери не бояться!

1. Купуйте продукти, з яких готуєте дитячу їжу, в міру необхідності, а не забивайте ними холодильник на місяць вперед. З тими, термін придатності яких минув, розлучайтеся без жалю!

2. Майте на увазі: фарш, сосиски, сардельки, ковбаса, котлети повинні зберігатися в холодильнику при температурі + 2-4 ºC. Причому вироби з сирого м'яса і риби - не довше 6 годин, а ті, що пройшли термічну обробку - не більше 12 годин. Хочете продовжити термін придатності - скористайтеся морозильною камерою!

3. Не залишайте в теплі навіть ненадовго ковбасу, сир, сметану, рибу, м'ясо, каші, пюре, кондитерські вироби.

4. Стежте за тим, щоб готова їжа не стикалася з сирими продуктами: вони можуть бути заражені збудниками кишкових інфекцій. Навіть якщо контакт був коротким, мікроби все одно встигають "перескочити". Можливе і непряме інфікування, коли матуся викладає варену курку в брудну миску, в якій її розморожувала, або розрізає перед подачею на стіл тим же ножем і на тій же обробній дошці, які використовувалися для сирих м'яса і риби. Ніколи так не робіть!

5. Чиста вода так само необхідна для приготування їжі, як і для пиття, і краще за все, якщо вона буде бутильованою.

6. Користуєтесь на дачі водою з виритої на ділянці свердловини? Якщо вона у вас не артезіанська, а звичайна, значить, напевно потребує очищення. Купуйте спеціальний фільтр, а відфільтровану воду обов'язково кип'ятіть перед тим, як долити в кашу, суп або тісто. І тільки цією відфільтрованою і кип'яченою водою обполіскуйте попередньо вимиті струменем з-під крана фрукти, ягоди, овочі і зелень, які даєте малюку і їсте самі.

7. У похідних умовах, коли закип'ятити воду просто ніде, можна додати в неї 9 крапель йоду на 1 л води - цього достатньо для знезараження.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Почалася школа: зростає кількість хворих дітей на COVID-19

Хвороби | 11:20, 05.09.2025

На Дніпровщині вперше зафіксували новий підваріант COVID-19 – Omicron Nimbus. Його виявили у жінки з Дніпра, головний симптом – гострий біль у горлі.

Цистит у дитини: симптоми і лікування

Інфекції | 14:50, 28.08.2025

Цистит у дітей — це запалення сечового міхура, яке може викликати дискомфорт та впливати на загальне самопочуття дитини. Це поширене захворювання, яке найчастіше зустрічається у дівчаток, але також може виникати у хлопчиків.

Чи можна гуляти дитині з температурою?

Дитина | 10:30, 28.08.2025

Це питання хвилює багатьох батьків, адже свіже повітря корисне для здоров’я, але й переохолодження під час хвороби може погіршити стан дитини. Відповідь на це питання не однозначна і залежить від кількох факторів.

Дитину сильно мучить нападоподібний кашель ночами: що робити?

Хвороби | 13:00, 18.08.2025

Якщо малюк кашляє переважно вночі та для того, щоб відкашлятися, прокидається, сідає, під час кашлю висовує язик, потрібно подумати про кашлюку (кошлюк).

Чи можна робити дитині компрес, коли вона кашляє?

Хвороби | 07:40, 18.08.2025

Давно, коли тепло в будинку вважалося розкішшю і не вистачало ефективних відхаркувальних засобів, було доцільно лікувати бронхіт прогріваннями грудної клітини та компресами. В сучасний час це не рекомендується. І ось чому.

Вчені створили бактеріальний щит для боротьби з раком

Патологія | 01:30, 17.08.2025

Вчені з Колумбії зробили прорив у лікуванні раку. На цей раз дослідники створили бактеріальний щит, за допомогою якого онколітичні віруси доставляються прямо в пухлину.

Чому часто повертається герпес?

Інфекції | 10:30, 15.08.2025

Герпес - це вірусне захворювання, яке може з’являтися неодноразово, навіть після того, як симптоми зникли. Багато людей стикаються з рецидивами, і це може бути викликано різними факторами.