Кишкові інфекції. Чим може отруїтися дитина вдома

Багато мікробів здатні розмножуватися і в їжі, яку тримають в холодильнику, а деякі з них навіть морозильної камери не бояться!

1. Купуйте продукти, з яких готуєте дитячу їжу, в міру необхідності, а не забивайте ними холодильник на місяць вперед. З тими, термін придатності яких минув, розлучайтеся без жалю!

2. Майте на увазі: фарш, сосиски, сардельки, ковбаса, котлети повинні зберігатися в холодильнику при температурі + 2-4 ºC. Причому вироби з сирого м'яса і риби - не довше 6 годин, а ті, що пройшли термічну обробку - не більше 12 годин. Хочете продовжити термін придатності - скористайтеся морозильною камерою!

3. Не залишайте в теплі навіть ненадовго ковбасу, сир, сметану, рибу, м'ясо, каші, пюре, кондитерські вироби.

4. Стежте за тим, щоб готова їжа не стикалася з сирими продуктами: вони можуть бути заражені збудниками кишкових інфекцій. Навіть якщо контакт був коротким, мікроби все одно встигають "перескочити". Можливе і непряме інфікування, коли матуся викладає варену курку в брудну миску, в якій її розморожувала, або розрізає перед подачею на стіл тим же ножем і на тій же обробній дошці, які використовувалися для сирих м'яса і риби. Ніколи так не робіть!

5. Чиста вода так само необхідна для приготування їжі, як і для пиття, і краще за все, якщо вона буде бутильованою.

6. Користуєтесь на дачі водою з виритої на ділянці свердловини? Якщо вона у вас не артезіанська, а звичайна, значить, напевно потребує очищення. Купуйте спеціальний фільтр, а відфільтровану воду обов'язково кип'ятіть перед тим, як долити в кашу, суп або тісто. І тільки цією відфільтрованою і кип'яченою водою обполіскуйте попередньо вимиті струменем з-під крана фрукти, ягоди, овочі і зелень, які даєте малюку і їсте самі.

7. У похідних умовах, коли закип'ятити воду просто ніде, можна додати в неї 9 крапель йоду на 1 л води - цього достатньо для знезараження.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Біль при сечовипусканні у жінок: причини

Хвороби | 08:30, 14.06.2025

Боляче ходити до туалету по маленькому, різі, неприємні відчуття на початку, в процесі та наприкінці акту сечовипускання, відчуття неповного випорожнення з частими позивами «попісяти» – жінкам у більшості випадків ці симптоми відомі не з чуток. Хворо

Герпес у дітей: лікування

Інфекції | 06:20, 14.06.2025

Це вірусна інфекція, яка може вражати різні органи та тканини. Характерною особливістю є ураження шкіри та слизових у вигляді пухирцевих висипань. Захворювання зазвичай протікає тривалий час, з періодичними загостреннями. Діти до 6 місяців у більшост

Кашель у дитини вночі: як їй допомогти?

Хвороби | 01:20, 14.06.2025

Вдень все було в повному порядку, але вночі у дитини з’явився кашель. Мама стривожена, а з доступних джерел інформації — лише форуми, які залякають будь-кого. Як допомогти дитині спокійно заснути і чи потрібно щось робити?

Чому влітку болять вуха не тільки в дітей?

Хвороби | 00:30, 13.06.2025

Досить часто запальні захворювання вуха - отити - виникають в спекотну пору року. Їх причина - потрапляння води в вухо під час купання. Також отит може стати ускладненням застуди.

Бабусині методи лікування застуди у дітей: які не можна в жодному разі?

Хвороби | 08:30, 24.05.2025

Лікарі кажуть, що гаряче молоко із содою чи без неї не буде корисним при лікуванні хворого горла, а лише посилить набряк слизової оболонки і біль.

Небезпечний кашель: кашлюк може призвести до зупинки дихання у дитини

Хвороби | 07:40, 24.05.2025

Кашлюк — це гостра інфекційна хвороба, яку викликає бактерія Bordetella pertussis (коклюшна паличка, паличка Борде-Жангу). На початку хвороби симптоми можуть бути такі ж, як і при звичайній ГРВІ, — нежить, чхання, некритичне підвищення температури ті

Перші симптоми нагадують ГРЗ: що варто знати про кір у дітей і дорослих?

Хвороби | 10:30, 23.05.2025

Кір — одна з найзаразніших вірусних хвороб. Її збудник передається від хворої людини до здорової через слизові верхніх дихальних шляхів й очей. Дев’ять із десяти людей, що не мають імунітету проти кору й контактують із хворим, будуть заражені.