Однак тим самим вони мимоволі провокують у них в майбутньому ризик переломів, як показало дослідження. Вважається, що дитина краще сприймає цей напій, якщо він має температуру грудного молока. Крім того, тепле молоко заспокійливо діє на дитину. Однак нагрівання змінює склад цієї рідини, що і підтвердили недавні дослідження.
Вони показали, що у нагрітого молока знижується рівень кальцієвий активності. Причому якщо молоко є непастеризованим, то зниження може скласти 10-14%, а у пастеризованого - 6-7%. В критично важливий період свого розвитку діти недоотримують кальцію, хоча цей мінерал вкрай важливий для захисту від переломів вже в дорослому віці. Кальцій є основним мінералом в організмі людини, і головний період життя, коли ми отримуємо необхідні нам запаси кальцію, це як раз дитинство.
Крім того, в нагрітому молоці знижується рівень ключових вітамінів групи B. Так, рівень фолієвої кислоти при кип'ятінні молока падає на 36%, а рибофлавіну на 27%. Загальний показник вітамінів групи B скорочується на 25%. Це вкрай важливо знати, адже вітаміни групи B забезпечують функціонал організму, вони впливають на різні частини клітинних функцій. Ці речовини важливі для здорового тіла.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: молоко, материнське, кип'ятіння
Цікаво також:
Новини по темі
Зайва вага у дітей з'являється через звички батьків
Дитина | 12:10, 26.04.2024
Чи можна насправді заразитися лупою?
Здоров'я | 10:30, 26.04.2024
Перші «дзвіночки» наближення клімаксу
Мама | 09:30, 26.04.2024
Яка їжа негативно впливає на жіноче сексуальне бажання?
Мама | 08:30, 26.04.2024
Що впливає на зріст дитини, крім генетики?
Здоров'я | 07:40, 26.04.2024
Характер людини не залежить від її братів і сестер - психологи
Психологія | 06:20, 26.04.2024
Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими
Харчування | 00:30, 26.04.2024