Полевые травы, лесные ягоды, цветы – для создания правильного фиточая используются всевозможные растительные компоненты, но исключительно натуральные. Такие чаи традиционно используются в украинской кухне, но на родине чая в Китае травяные настои тоже популярны.
Неоспоримые выгоды напитка из трав
Особый вкус и неповторимый аромат – это только верхняя часть айсберга: у травяных чаев масса достоинств, которые проявляются в благотворном действии на организм.
Чем ценен чай из трав:
- восполняет витамины и микроэлементы;
- повышает иммунитет и улучшает самочувствие при регулярном употреблении;
- помогает справиться с депрессией, если в сборе присутствуют женьшень или розмарин;
- оказывает антисептическое и противовоспалительное действие при наличии ромашки, шалфея, липы или листьев малины;
- успокаивает и расслабляет: это присуще лаванде, валериане, мелиссе, мяте;
- не содержит кофеина, поэтому могут пить дети, беременные женщины и кормящие мамы.
По типу воздействия на организм травяные чаи делятся на 5 категорий:
- Витаминные.
- Лечебные.
- Тонизирующие.
- Расслабляющие.
- Профилактические.
Травяной чай не зря называют «напитком на каждый день»: лекарственный эффект достигается не мгновенно, а при регулярном употреблении. При этом даже одна чашка такого чая позволит насладиться вкусом и природным ароматом.
Популярные виды травяного чая
Подготовить травяной сбор просто, но не у каждого сегодня есть возможность выбраться в нетронутые цивилизацией леса или горы. Выход из этой ситуации – приобрести напиток в специализированных чайных магазинах, где качество сбора гарантировано.
В чаевне NewTea представлены виды:
- каркаде;
- лаванда;
- османтус – цветы коричного дерева: в Китае считается самым дорогим натуральным ароматизатором;
- лемонграсс;
- незабудка;
- кудин – побеги падуба;
- джиаогулан – целебный травяной чай из Поднебесной.
Как заваривать травяной чай
Чтобы напиток раскрыл вкус по максимуму и сохранил целебную силу, нужно правильно его приготовить:
- На 200 мл воды нужно взять чайную ложку травяной заварки.
- Время заваривания: цветки и травы настаивают 3 минуты, листья и семена – 5 минут, коренья и почки – до 10 минут.
- Готовый напиток процеживают и разливают по чашкам.
Травяные чаи – удовольствие на каждый день, которым невозможно пресытиться. Экспериментируйте, пробуйте новые сборы, создавайте оригинальные купажи и наслаждайтесь вкусом самой природы!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги:
Цікаво також:
