
Вчені Гарвардського університету опублікували результати найбільшого дослідження, в якому взяли участь понад 14 тисяч жінок. Дослідники з'ясували, регулярне вживання вина сповільнять процеси старіння і скорочує ризик розвитку вікових хронічних захворювань на 28% відсотків.
У вині містяться поліфеноли, які мають антиоксидантну дію і благотворно впливають на стан судин серця.
Окрім того, червоне вино - справжнє джерело антиоксидантів, які грають ключову роль в уповільненні процесів старіння. Виноград може похвалитися поліфенолами і дубильними речовинами, концентрація яких різко зростає в процесі бродіння. Завдяки своїй високій антиоксидантній цінності речовини захищають клітини організму від пошкодження вільними радикалами, зменшують запалення і уповільнюють вікові зміни в клітинах шкіри і внутрішніх органів.
Активні речовини в складі червоного вина тонізують нервову систему, зміцнюють судини і покращують кровопостачання головного мозку. Також компоненти напою здатні підвищувати чутливість організму до інсуліну, тим самим забезпечуючи профілактику цукрового діабету 2 типу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: профілактика, вино
