Независимо от вашего бюджета и образа жизни, существует огромный выбор плит, как электрических, так и газовых. Это также большое решение покупке, поэтому стоит знать, какую лучше плитку выбрать. Вот что нужно знать при покупке плиты и духовки.
Одиночные или двухместные
Одиночные плиты - это отличный выбор, если пространство является тесным, если вы, как правило, готовите для одного или двух либо не готовите много, потому что не получаете от этого удовольствие. Одиночные плиты невысокие, и следует знать, что они идут без духовки.
Двойные плиты предлагают большую универсальность и полезные для семей. Электроплиты, где главная печь является вентилятором или многофункциональная, имеют и меньшую, другую печь. Некоторые двухместные плиты, как правило, очень маленькие бывают.
Есть два типа доступных - двойные встроенные, которые около 90 см высотой, и встроенные на уровне глаз, а также мелкие двойные встроенные, которые примерно 70 см в высоту.
Относительно духовок, то в современных, модных печах всегда есть функция гриль, а в некоторых из самых интересных моделей можно найти двойной гриль.
Например, электрические плиты Горенье, они менее широко доступны и, как правило, находятся в основных моделях. Есть электрические элементы в боках или вверху и внизу духовки. Они имеют зонное отопления: верхняя часть печи, как правило, более горячая, чем дно. Некоторые верхние и нижние элементы работают самостоятельно, идеально подходит для растопки основного или поджарке поверхности некоторых продуктов.
Большинство электрических плит и духовок теперь имеют вентилятор для более равномерной циркуляции тепла, поэтому температура внутри печи одинакова. В "вентиляторах" духовки воздух нагревается электрическими элементами в сторону духовки, а затем циркулирует вентилятор, тогда как в настоящий вентилятор или конвекционные печи вращаются вокруг вентилятора. Преимущества:
- Скорее приготовления пищи.
- Цвет поджарке ровный, но обычно бледнее и менее глянцевый, чем на еде, приготовленной в обычной духовке.
- Обычно нагревать заранее не нужно.
- Перемещение полок не является необходимым, как это происходит обычно для приготовления пищи.
- Такая печь хороша для выпечки (приготовление пищи на более чем одной полке), равномерное распределение тепла.
- Время и температура приготовления всегда меньше традиционных духовок. Но стоит придерживаться рецепта и инструкции.
Если говорить о газовой плите, то установленный вами газ соответствует температуре в центре печи. Горячий воздух поднимается, поэтому вы сможете почувствовать, что верхняя полка немного горячее, нижняя полка слегка прохладная. "Зондовое тепло" идеально подходит для приготовления жирных блюд, где блюда требуют разной температуры. Газ - это более влажный вид тепла, чем электрический, особенно заметен при выпечке. Конечным результатом являются продукты с глянцевым внешним видом и влажной текстурой внутри.
Импортные газовые печи. Многие встроенных газовых плит, которые продаются, имеют европейское происхождение. Горелки скрытые под основанием духовки, поэтому пища снизу может быть темнее, чем сверху. На полке можно, но не нужно ставить сковородки или другую посуду и т.п., это портит качество духовки, даже когда она выключена. Газовые духовки идеальны для пиццы и пирожных.
Кроме качественной плиты, еще и зависит цена, на которую вы рассчитываете. Так что все хорошо обдумайте и найдите подходящую плиту для своего дома!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: плита, плитка, електрична плити, газові плити, кухня
Цікаво також:
