Корисні властивості сиру для нашого здоров'я

Який би вид сиру ви не вибрали: твердий, плавлений, м'який, з цвіллю, зі спеціями або різними добавками, користь цього продукту для організму очевидна.

До складу різних сирів входять життєво необхідні для організму людини протеїни і мінеральні речовини, вітаміни, а також екстрактивні речовини і молочний жир. Концентрація даних елементів в сирі майже в 10 разів більше, ніж у молоці, з якого його готують.

До складу сирів також входять необхідні для здоров'я і краси людини амінокислоти: лізин, триптофан і метіонін. Також сир містить велику кількість кальцію, цинку і фосфору.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як позбутися від гикавки

Білок, що міститься в сирі (близько 25%) набагато краще засвоюється організмом, ніж білок, який міститься в молоці. Мінеральні речовини займають близько 3% речовин, що містяться в сирі. І велика частина мінеральних речовин у ньому - це кальцій і фосфор, інші елементи - цинк, калій, селен, йод, мідь і залізо. Вітамінний ряд сирів включає: пантотенову кислоту, вітаміни А, В1, В2, В12, С, D, Е і РР. Причому засвоюється 99% всіх поживних речовин, що містяться в сирі. Калорійність сиру залежить від сорту і відсотка вмісту в ньому жирів і білків, в середньому енергетична цінність цього продукту 300-400 ккал в 100 г.

Екстрактивні речовини, які містяться в сирі допомагають травним залозам працювати активніше, що посилює апетит. А протеїни в ньому є невід'ємними компонентами життєвоважливих біологічних рідин організму (лімфи і крові), а також вони є частиною імунних тіл та ензимів. Вживання сиру покриває потребу людини в білках тваринного походження.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Міопія у дітей: як розпізнати?
  
• Важливе нагадування усім батькам
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чому небезпечно цілувати новонароджену дитину?

Немовля | 09:30, 04.04.2025

Нещодавно лікар NHS, хірург Карен Радж, створив відео у TikTok, щоб попередити людей про небезпеку поцілунків новонароджених. Судячи з тисяч коментарів, для багатьох користувачів це стало новиною.

Нерегулярний сон збільшує ризик хвороб серця - медики

Хвороби | 08:30, 04.04.2025

Дослідження показали, що нерегулярний сон може значно збільшити ризик розвитку серйозних серцево-судинних захворювань, таких як інфаркт та інсульт, а також підвищити ймовірність смерті від цих хвороб, навіть у людей, які дотримуються рекомендованої т

Спати під включений телевізор шкідливо для здоров'я

Здоров'я | 06:20, 04.04.2025

Фахівці з австралійського університету Монаш у Мельбурні досліджували вплив світла від телевізорів, смартфонів та інших пристроїв на якість сну. Деяким людям комфортно засинати при яскравому світлі, інші ж потребують повної темряви для того, щоб засн

Що треба знати про жіночу змазку для безпечного сексу?

Секс | 01:20, 04.04.2025

Природна змазка є важливим елементом, який забезпечує комфорт і задоволення під час інтимної близькості. Вона сприяє тому, щоб сексуальний досвід був приємним, безпечним і без дискомфорту. Однак бувають ситуації, коли організм виробляє її недостатньо

Як рівень тестостерону впливає на сексуальне бажання чоловіків?

Секс | 00:30, 04.04.2025

Дослідження міжнародної групи вчених не виявило жодних зв’язків між рівнями тестостерону та показниками сексуального бажання.

Чоловіча борода корисна для здоров'я

Здоров'я | 14:50, 03.04.2025

Борода здавна вважалася символом мужності, мудрості й зрілості. Проте, крім естетичної функції, вона має й низку переваг для здоров’я, які підтверджують експерти. Ось кілька важливих аргументів на користь відрощування бороди.

В Україні запровадять нове щеплення для дітей

Щеплення | 09:30, 03.04.2025

У Національному календарі щеплень може з'явитися нова вакцинація - проти папіломавірусу. Кого і коли планують вакцинувати?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: