ТОП корисних продуктів для повноцінної роботи мозку

Adoption
Date
  • 752 Переглядів
Мозок – найважливіший орган у нашому організмі. Якщо ви стежите за своїм здоров'ям, його потрібно берегти, розвивати і, звичайно, живити різними вітамінами та мікроелементами, щоб він працював чітко, швидко та без помилок. Які продукти найкорисніші для мозку – давайте розбиратися разом.

7250_9a5a0f95e7abed20c7a5bca675b894.jpg (40.88 Kb)

1. Брокколі

Кожна капуста - джерело вітамінів і важливих для організму мікроелементів, джерело легкозасвоюваного рослинного білка, один з найважливіших антиоксидантів, що уповільнює процеси старіння. У броколі багато вітаміну K, лютеїну та бору, які сприяють правильній роботі мозку. Не забуваємо і про вітамін С – він зміцнює судини та капіляри, а отже, впливає на кровопостачання, у тому числі і мозкове. Плюс до всього, брокколі – це смачний дієтичний гарнір. За порадою лікарів, мінімальна щоденна норма вживання брокколі – 70 г.

2. Зелень

Було б помилкою відводити зелені виключно декоративну функцію – як на смак, так і на вигляд страви. Зелений колір говорить про хлорофіл, важливу речовину, що наповнює клітини та судини киснем. Багатий склад вітамінів, особливо вітамінів групи В, та мікроелементів абсолютно необхідний для розвитку розумових здібностей та підтримки їх активності. Якщо потрібно терміново стимулювати мозок, приготуйте смузі - в нього можна покласти пару важких пучків зелені.

3. Сочевиця

Сочевиця — смачне та поживне джерело рослинного білка, заліза, фолієвої кислоти та вітамінів групи B. Ці елементи необхідні для успішного протікання біохімічних процесів у мозку. У результаті покращується пам'ять, підвищується швидкість мислення.
Сочевицю прийнято подавати як гарнір або робити з неї супи. Щоб приготувати блюдо із сочевицею за 5 хвилин, просто візьміть баночку «Сочевиці на пару» від Bonduelle. І не забудьте зберегти кілька улюблених рецептів – їх у нас із сочевицею майже 50 варіантів.

4. грецькі горіхи

Відверто кажучи, всі види горіхів дуже корисні та поживні. Але так склалося, що саме волоський горіх вважається найкращим. Це джерело Омега-3 жирних кислот, білка, вітамінів А, B і Е, а також лецитину - саме ця речовина покращує роботу мозку і активізує пам'ять.

5. Авокадо

І знову чемпіон із змісту нутрієнтів, необхідних розумовій системі. В авокадо багато фолієвої кислоти та Омега жирних кислот. Їхній симбіоз стимулює роботу судин, очищає їх від шкідливого холестерину, який провокує такі захворювання, як хвороба Альцгеймера. До речі, якщо не любите сам фрукт, використовуйте олію – вона містить усі корисні властивості авокадо у концентрованому вигляді.

6. Лосось

Знову згадуємо про Омега 3 – ненасичені, тобто правильні та корисні жири, які покращують комунікацію між клітинами мозку. Омега 3 впливає все, що відбувається у нашій голові: розумові процеси, управління тілом, стан пам'яті. Регулярне вживання жирних кислот запобігає багатьом хворобам, у тому числі й розвитку хвороби альцгеймера. І найбільше жирних кислот міститься у рибі, наприклад, у лососі (але підійде і скумбрія, і тунець, і форель). В ідеалі треба з'їдати хоча б 100 г риби щодня, але якщо це проблематично, постарайтеся включити будь-який сорт жирної морської риби в свій раціон 2-3 рази на тиждень.

7. Чорниця

Ягоди містять не менше корисних речовин, ніж фрукти. Напевно, ви знаєте, що чорниці рекомендують при проблемах із зором. Насправді вона здатна на більше, наприклад, покращити пам'ять та навчання. Вчені проводили експеримент за участю дітей молодшого шкільного віку. Дітям у різний час давали напої із чорничного порошку та звичайну солодку воду, а потім проводили тести.

У ті дні, коли діти отримували чорничні напої, вони краще виконували тести на запам'ятовування слів та концентрацію уваги. У результаті такий результат пов'язали з флавоноїдами – ці елементи покращують приплив крові до мозку та полегшують передачу інформації між нервовими клітинами.

Так що влітку краще налягати на свіжу чорницю, а взимку - на заморожені ягоди, оскільки вони практично повністю зберігають свої властивості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, брокколі, джерело, вітаміну, лютеїну, правильній, забуваємо, роботі, сприяють, броколі


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – ка

Названо популярну їжу, яка викликає депресію

Харчування | 11:20, 28.03.2024

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – картопля, фруктові соки,продукти з високим вмістом цукру та очищені злаки, мають підвищений ризик розв

Багато хто любить банани, тому що ці фрукти смачні та багаті на поживні речовини. Але що буде, якщо їх їсти щодня? Кажуть, що від них можна погладшати

Чи можна погладшати, якщо їсти банани щодня?

Харчування | 09:30, 28.03.2024

Багато хто любить банани, тому що ці фрукти смачні та багаті на поживні речовини. Але що буде, якщо їх їсти щодня? Кажуть, що від них можна погладшати. Розібратися у цьому питанні допоміг дієтолог Акаїсі. Він розповів, чи поправляються від щоденного

Їжа є невід’ємною частиною життя кожної людини. При цьому багато людей не можуть регулювати її кількість під час дієти. Доктор Такафумі Кудо розповів

Розкрито простий спосіб схуднення для мами

Дієта для мами | 08:30, 28.03.2024

Їжа є невід’ємною частиною життя кожної людини. При цьому багато людей не можуть регулювати її кількість під час дієти. Доктор Такафумі Кудо розповів про хитрість під час їди, яка допоможе позбутися зайвих кілограмів.

Морозиво – це смачний і популярний десерт, що має високу поживну цінність, а також різні вітаміни і мікроелементи, заявила фахівець з харчування та ді

Яку небезпеку для здоров'я дітей і дорослих становить морозиво?

Харчування | 07:40, 28.03.2024

Морозиво – це смачний і популярний десерт, що має високу поживну цінність, а також різні вітаміни і мікроелементи, заявила фахівець з харчування та дієтології Еліф Акчекен.

Нещодавно багато хто почав активно обговорювати ліки, що використовуються для лікування діабету 2 типу. Стало відомо, що його можна застосовувати як п

Яка їжа замінить таблетки для схуднення?

Харчування | 06:20, 28.03.2024

Нещодавно багато хто почав активно обговорювати ліки, що використовуються для лікування діабету 2 типу. Стало відомо, що його можна застосовувати як препарат для зниження ваги. Видання Science Alert розповіло, чи можна не вдаватися до таблеток та зам

Сексуальний розквіт у жінок настає до 30 років, про це заявила психолог Інесса Спінка.

Коли жінки досягають сексуального розквіту?

Мама | 01:20, 28.03.2024

Сексуальний розквіт у жінок настає до 30 років, про це заявила психолог Інесса Спінка.

Ромашковий чай — чудовий напій, що розслабляє ввечері після напруженого дня й допомагає заснути. Здавалося б, у його заварюванні немає нічого складног

Для сну і спокою: Як правильно готувати ромашковий чай?

Здоров'я | 00:30, 28.03.2024

Ромашковий чай — чудовий напій, що розслабляє ввечері після напруженого дня й допомагає заснути. Здавалося б, у його заварюванні немає нічого складного, проте ми радимо все ж ознайомитися з пропорціями та часом настоювання.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: