Найкраща риба для діабетиків

Діабет - це захворювання, яке впливає на здатність організму правильно використовувати та зберігати цукор із їжі, яку ви їсте. Ваше тіло або не виробляє, або не реагує на інсулін, який є хімічною речовиною, яка змушує глюкозу виводитися з крові після їжі. Хоча більшість діабетиків можуть насолоджуватися будь-якою їжею в помірних кількостях, ваш раціон повинен складатися переважно зі здорових продуктів, повних вітамінів і мінералів. Риба є чудовою їжею для діабетиків, оскільки вона містить багато поживних речовин, які містяться в м’ясі, без непотрібних насичених жирів і калорій.

Лосось
Лосось — це жирна риба, багата білком і омега-3 жирними кислотами, але з низьким вмістом насичених жирів. За даними дієтологів, діабетики мають підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань, а омега-3 жири важливі для здоров’я серцево-судинної системи. Омега-3 знижують рівень тригліцеридів, знижують артеріальний тиск, уповільнюють швидкість утворення бляшок у ваших артеріях і знижують ризик розвитку аномального серцевого ритму. Лосось забезпечує вас нежирним білком, який призведе до втрати ваги, а білок, як було показано, допомагає регулювати рівень цукру в крові. Лосось також має низький вміст ртуті, і ви можете сміливо споживати до 350 г на тиждень. Він доступний у диких і вирощених сортах. Готуйте страви з лосося шляхом запікання, гриля або смаження. Уникайте смаження лосося, щоб уникнути непотрібного насиченого жиру.

Сардини
Сардини також є хорошим джерелом омега-3 жирів, і в них мало насичених жирів. Вони містять стільки ж кальцію, скільки склянка молока, вітамін B ніацин, білок і залізо. Це зручний вибір риби, оскільки ви можете купити її свіжою або консервованою та фасованою в олії. Сардини також мають низький вміст ртуті. Обсмажте свіжі сардини на грилі або додайте консервовані сардини в бутерброди чи салати. Три цілі свіжі сардини містять близько 280 калорій, тоді як одна банка сардин вагою 100 г містить 191 калорію.

Тріска
Тріска - нежирна риба без вуглеводів. Одна порція філе містить лише 1,5 г жиру та 189 калорій. Атлантична тріска є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот, але вона також містить невелику кількість омега-6 жирів. Порція тріски забезпечить вас невеликою кількістю вітаміну А, вітаміну С, кальцію та заліза. Тріска також є хорошим джерелом вітамінів групи B: 32 відсотки добової норми вітаміну B12 і 25 відсотків вітаміну B6. Тріска містить низький рівень ртуті, і це одна з найбільш часто споживаних риб.

Скумбрія
Тихоокеанська скумбрія — це жирна риба, яка містить приблизно 3,2 грама омега-3 жирних кислот на порцію 1,5 грамів. Одна чашка тихоокеанської скумбрії містить 296 калорій, а також є хорошим джерелом білка, заліза, рибофлавіну, вітаміну B12, селену та ніацину. Ця риба іноді доступна у свіжому вигляді, але найчастіше її консервують і продають у продуктових магазинах. Атлантична скумбрія доступна у свіжому вигляді, і в ній мало ртуті. Однак уникайте королівської скумбрії, оскільки це риба з високим вмістом ртуті.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Кімнатні рослини, корисні для дітей
  
• Чи корисно дітям їсти зелень?
  
• Шторм на Філліпінах забрав життя 6 людей
  
• Над Швецією з'явилось унікальне сонячне гало
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що буде з жінкою, якщо вона прийме Віагру?

Мама | 00:30, 20.03.2023

Віагра, також відома як силденафіл, є препаратом для лікування еректильної дисфункції у чоловіків. Однак, досить жінки часто приймають цей препарат, сподіваючись покращити свою сексуальну діяльність. Але що насправді станеться з жінкою, якщо вона при

Які продукти їсти, коли псується зір?

Харчування | 23:00, 19.03.2023

Проблеми зі зором можуть виникнути у кожної людини в будь-який момент життя. На щастя, є деякі продукти, які можуть допомогти покращити зір та зменшити ризик погіршення стану очей.

Чи правда, що алкоголь розріджує кров?

Консультації | 19:00, 19.03.2023

Алкоголь є одним із найпоширеніших напоїв, які вживаються у світі. Багато людей вживають алкоголь для розваги, релаксації та зниження стресу. Однак, часто можна почути твердження, що алкоголь може розріджувати кров. Давайте розберемось, наскільки це

Що може призводити до затримки рідини в організмі?

Консультації | 14:00, 19.03.2023

Затримка рідини в організмі є станом, при якому зайві рідини містяться в тканинах речовин, що може призвести до дискомфорту.

Дієтолог розповів, чи корисне насправді вершкове масло

Харчування | 12:00, 19.03.2023

ершкове масло - один із найскладніших харчових жирів, що містить понад 400 різних жирних кислот. Засновниця Школи Здоров'я, лікар-дієтолог Катерина Толстикова пише, що поліненасичені жири у продукті присутні у мінімальних кількостях, становлячи близь

Користь і шкода газованої мінеральної води

Харчування | 10:00, 19.03.2023

Головна користь мінеральної води полягає в тому, що до її складу входять дуже необхідні для деяких функцій нашого організму мінерали. А саме: натрій, сірка, калій, магній, фосфор, хлор, кальцій. Вони беруть участь у виробленні ферментів для запобіг

Що може впливати на метаболізм?

Здоров'я | 08:30, 19.03.2023

Метаболізм - це складний процес хімічних та біологічних реакцій в організмі, який дозволяє забезпечити енергію для життєдіяльності. Цей процес може бути різним у кожної людини, і на його швидкість впливає багато факторів.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: