Як безпечно харчуватися в закладах, якщо у вашої дитини алергія на арахіс

Наявність дитини з серйозною алергією перетворює повсякденне харчування на набагато більшу справу. Коли ви готуєте для дитини вдома, ви можете переконатися, що кожен інгредієнт, який ви використовуєте, не містить арахісу. Але харчування поза домом забирає з ваших рук частину контролю.

У ресторанному меню не завжди вказано всі інгредієнти. І навіть страви, які не містять горіхів, можуть забруднитися, коли їх готують у тих самих мисках і ложках, що й страви з горіхами.

Вам не потрібно весь час їсти вдома або приносити свою їжу в ресторани. Харчування поза домом може бути безпечним для вашої дитини, якщо ви ретельно обираєте ресторани, плануєте свій візит і спілкуєтеся з персоналом.

Будьте обережні, вибираючи ресторани

Звужте вибір ресторанів за допомогою онлайн-пошуку. Шукайте місця, які рекламують себе як «для алергіків». Хорошим вибором можуть стати мережеві ресторани. Незалежно від того, де ви знаходитесь у країні, у всіх їхніх ресторанах зазвичай використовуються ті самі інгредієнти.

Якщо з першої спроби ви не можете знайти жодного ресторану для алергіків, відвідайте кілька веб-сайтів і перевірте меню на наявність горіхів. І слідкуйте за стравами, які можуть побічно вплинути на вашу дитину. Наприклад, якщо в ресторані подають пиріг з арахісовим маслом, існує ймовірність того, що духовка або інструменти для сервірування можуть бути забруднені арахісом.

Щоб бути більш впевненим, зателефонуйте в ресторан, щоб переконатися, що їхні страви безпечні для людей з алергією на арахіс. Якщо вони не можуть прийняти вашу родину, не їжте там. І якщо вони скажуть: «Ми не знаємо», вважайте це червоним прапором.

Уникати горіхів у деяких кухнях може бути складніше. Ресторани з азіатською кухнею, наприклад, часто використовують у приготуванні страв горіхи. Африканські, мексиканські та середземноморські страви також можуть бути багатими на горіхи. Горіхи іноді ховаються в продуктах, де їх важко знайти, як-от соуси.

Місця, де готують багато смаженої їжі, також можуть бути проблемою для дітей з алергією на арахіс. Горіхи можуть забруднити олію у фритюрниці.

У пекарнях і кафе-морозиво також багато горіхів. Десерти частіше містять горіхи, ніж перші страви. Вашій дитині безпечніше їсти солодощі вдома.

Буфети та салат-бари можуть бути серйозними проблемами для тих, хто страждає на алергію. З такою кількістю різноманітних продуктів, які лежать поруч, ложку можна використовувати в кількох стравах. Їжа з одного лотка може впасти на інший.

Телефонуйте наперед

Перш ніж їсти в новому місці, зателефонуйте і поговоріть з менеджером і, якщо можливо, шеф-кухарем. У вас буде більше часу для розмови, якщо ви дзвоните в спокійні години між обідом і вечерею. Крім того, плануйте свій візит у непіковий час, щоб персонал не поспішав.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
  
• Чому добре бути старшою дитиною?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Алергічний біль у горлі в дитини

Хвороби | 14:50, 24.09.2024

Від болю в горлі у дітей часто страждають багато батьків, які шукають причини та ефективні методи лікування. Препарати від болю в горлі можуть допомогти зменшити дискомфорт, але важливо виявити першопричину цього стану. Алергічний біль в горлі є одні

Ознаки, що молочні продукти шкодять вашому організму

Здоров'я | 08:30, 08.09.2024

Молочні продукти, такі як молоко, сир і йогурт, є частиною здорового та збалансованого харчування. Вони не тільки забезпечують кальцієм, але й білком, вітамінами та іншими мінералами. Є певні ознаки, які свідчать про те, що молочка шкодить вашому орг

Вплив домашніх тварин на розвиток алергії в дитини

Алергія | 12:10, 18.08.2024

Домашні тварини – один з чинників, який знижує ризик виникнення алергічних реакцій в дітей. Такого висновку дійшли вчені за підсумками низки досліджень.

Як вводити прикорм при алергії?

Дитяче харчування | 01:20, 13.08.2024

Не так складно, як здається. Просто пам'ятаємо про два правила.

Алергія у дітей виглядає не так, як у дорослих

Алергія | 07:40, 05.08.2024

Якщо попросити дорослого підібрати асоціації до слова «алергія», майже напевно ви почуєте: сльози, соплі струмком, червоніють і сверблять очі.

Що робити, якщо у дитини атопічний дерматит?

Алергія | 08:30, 28.07.2024

В основі догляду за дитиною з атопічним дерматитом (АД) – лише три правила.

Розкрито спосіб профілактики харчової алергії у дітей

Алергія | 01:20, 11.07.2024

У немовлят, яким, починаючи з трьох місяців, давали коров'яче молоко, варені яйця, арахісову пасту та пшеничну кашу, помітно знижений ризик розвитку харчової алергії у трирічному віці, це встановили дослідники зі Швеції та Норвегії.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: