Що має їсти дитина, щоби бути розумною і здоровою?

Якщо дитина не встигає в школі, це може говорити про неправильне або недостатнє харчування. Мається на увазі те, що дитина не доотримує потрібних їй для розвитку поживних речовин. Адже мозок зростаючого дитячого організму найголодніший з усіх органів. Навіть глюкозу він споживає без зв'язки з інсуліном, на відміну від кісток і м'язів. Пік розвитку мозку випадає на 5-7 років, в цей період він збільшується у декілька разів. І саме в цей період наші діти йдуть до школи. Тому харчування має відповідати фізичному та інтелектуальному розвитку дітей. Ми перерахуємо десять продуктів, які обов'язково мають бути присутніми в раціоні дитини. Проте, не варто переборщувати, адже харчування має бути ще і різноманітним.

1. Лосось. Це морська риба, жирний сорт. Її жир містить окрім вітаміну D незамінну для когнітивної функції мозку кислоту ОМЕГА-3.

2. Яйця. Жовтки яєць містять жири і вітаміни, але головне – холін, який покращує пам'ять.

3. Арахісове масло. Багате рослинними білками, джерело вітаміну Е, який бере участь в багатьох процесах організму, зокрема – в розвитку ендокринної системи, яка відповідає за зростання.

4. Цільне зерно. Воно багате клітковиною, довгограючою глюкозою, вітамінами групи Б. Дуже необхідні компоненти для функціонування мозку, нервової системи, печінки (а печінка, як відомо - королева імунітету).

5. Вівсянка. По праву – кращий продукт для сніданку дитини. Вівсянка містить в собі багато корисних властивостей, але головне – вітаміни Е, B і мінеральні речовини потассіум і цинк. Ці речовини допоможуть реалізувати інтелектуальний потенціал. Якщо дитина не погоджується їсти вівсяну кашу, спробуйте злегка обсмажити її на сковороді з цукром, горіхами, додайте туди родзинки та інші порубані сухофрукти. Вийде смачний і дуже корисний десерт.

6. Ягоди. Однозначно в раціоні дитини мають бути присутні ягоди. Взимку можна використовувати заморожені з літа. Полуниця, ожина, малина, вишня, чорниця та ін. містять природні антиоксиданти, які беруть участь в окислювальних процесах організму, виводять вільні радикали, чим захищають обмін речовин і забезпечують нормальну роботу всього організму, а також захист від раку. Полуниця і чорниця покращують пам'ять, насіння ягід малини, ожини, суниці й полуниці, як і жир лосося, містять ОМЕГА-3.

7. Бобові. Горох, квасоля, нут, чечевиця багаті рослинним білком, клітковиною, вітамінами і мінералами. Одним з важливих достоїнств є те, що ці продукти відносяться до групи складних або довгограючих вуглеводів. Це означає, що вони довго перетравлюються, повільно і поступово насичуючи організм глюкозою. З одного боку такі продукти не варто давати в другій половині дня, а з іншого, завдяки цій же якості вони хороші як другий сніданок або обід.

8. Різнокольорові овочі. Баклажан, гарбуз, помідори, морква, зелень, болгарський перець, кукурудза обов'язкові в харчуванні дитини і у свіжому вигляді, і у вигляді соусів і тушкованих овочів. Овочі містять в собі багато вітамінів, мінералів, глюкози, клітковини. Як відомо, вітаміни і мінерали не всі засвоюються самі по собі, багато що засвоюється в комплексі з іншими. Наприклад, кальцій разом з вітаміном С, А, згідно з даними новітніх досліджень університету в Єрусалимі, діти, що споживають оранжеві овочі (морква, батат і т.п.), багаті вітаміном А, ростуть значно інтенсивніше своїх однолітків.

9. Молочні продукти. Ця група продуктів багата білками, жирами, вуглеводами (лактозою), кальцієм, жиророзчинними вітамінами і т. п. Кисломолочна продукція допомагає підтримувати корисну флору кишечника в достатній кількості. А це важливо для імунної системи, для нормального засвоєння їжі, отже, для потрапляння поживних речовин в кров.

10. Нежирні сорти м'яса. Це джерело білків, жирів, мінеральних речовин (цинк, магній, кальцій), вітамінів і амінокислот. М'ясо грає важливу роль постачальника компонентів, які беруть участь в будівництві кісткової і м'язової систем.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Дитині сняться кошмари або вона боїться темряви: що з цим робити?
  
• 6 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Піца на пиві з цибулею — смачний рецепт
  
• Дієтична риба з овочами — рецепт в пароварці
  

Цікаво також:

Новини по темі

Поради батькам, які зневірилися нагодувати дитину

Дитяче харчування | 14:00, 14.01.2025

Звичайно, ми тепер всі знаємо про харчове насильство і неприпустимість змушувати дитину їсти і тим більше карати за нез’їдене. Але іноді руки просто опускаються: вона знову не їсть! Що робити, якщо саме ваша дитина — малоїжка? У нас є кілька порад.

Рецепт лінивих вареників, як у дитячому садку

Харчування | 13:00, 14.01.2025

Вареники за цим рецептом виходять ідеальної консистенції, дуже ніжними, але не розповзаються, коли їх вариш. Все тому, що в тісті цих ледачих вареників зовсім немає манки!

Капустяні рулетики в омлеті для дітей

Харчування | 14:00, 07.01.2025

Обов'язково приготуйте дитині цю смакоту!

Омлет зі шпинатом для дитини

Харчування | 13:00, 07.01.2025

Якщо ваше чадо не любить яйця, або шпинат, то з цим рецептом точно оцінить!

Яєчний рулет з рисом для дітей

Харчування | 14:00, 06.01.2025

Куряче яйце — це справжнісіньке диво природи, адже в ньому цілюще все: білок, жовток і навіть шкаралупа! Пропонуємо рецепт корисної страви з яєць для малюка.

Запіканка з броколі для дитини: смачний рецепт

Харчування | 13:00, 06.01.2025

Броколі – один з видів капусти, багатий на вітамін С, бета-каротин, вітамін U. У броколі присутній цінний антиоксидант сульфарафан, що володіє антибіотичною дією, багато в цьому овочі заліза і кальцію, інших мінеральних речовин. А ще це ціле джерело

Американський педіатр назвав 5 необхідних продуктів для дитячого імунітету

Імунітет | 11:20, 03.01.2025

Американські педіатр, доктор медичних наук Таня Альтман стверджує, що батькам слід звертати більше уваги на народні засоби і уникати занадто частого застосування лікарських препаратів. Однак вона наголошує на тому, що перед подібним «народним» лікува

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: