Як купити диню, яка не нашкодить здоров'ю?

Соковита, ароматна, свіжа і яскрава – вона символ літа, сонця і тепла. На жаль, далеко не завжди вдається купити вдалу диню. Часто за чималі гроші ми отримуємо розчарування, що особливо прикро, враховуючи короткий сезон цього овоча (так, як не дивно!).

Порада №1: понюхати
Стигла диня повинна пахнути. Причому запах може розрізнятися в залежності від сорту. Крім власного динного аромату, ви можете відчути ананас, ваніль, мед … Все це добре. Погано, якщо у дині запах трав’янистий – це означає, що вона незріла, або важкий і кислий – це говорить про те, що вона вже несвіжа.

Порада №2: вивчити зовнішній вигляд
На поверхні дині не повинно бути плям, надрізів, вм’ятин. Шкідливі бактерії на пошкоджених плодах розмножуються дуже швидко, так що це може бути просто небезпечно.

Щоб визначити зрілість, натисніть пальцем на шкірку. На стиглій дині з’явиться ямочка, яка скоро зникне. На зеленій дині ямки не буде. На перестиглій вона буде, але не зникне.

Порада №3: послухати
Багато хто знає, що стиглий кавун як би дзвенить. А ось стигла диня, навпаки, при шльопанні видає глухий звук. Не соромтеся плескати по ній перед покупкою.

Порада №4: оцінити плодоніжку і місце квітки
Те місце, де була квітка, має бути м’яким, але ні в якому разі не провалюватися. Зів’ялий, але не сухий хвостик – теж добра ознака. Крім того, є думка, що чим товща плодоніжка і чим більша пляма квітки, тим смачніша диня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Швидкий прийом їжі призводить до зайвих кілограмів

Порада №5: не купувати розрізані дині
Не рекомендуємо вам купувати розрізані дині. По-перше, ніхто не поручиться за чистоту ножа. По-друге, ви не знаєте, скільки в такому вигляді плід пролежав на прилавку. По-третє, така диня, як і будь-який інший розрізаний овоч чи фрукт, втрачає і в смаку, і в користі.

Порада №6: купувати в сезон
Як би не хотілося скоріше поласувати улюбленою динею, варто потерпіти до середини серпня. Саме в цей час починається сезон. До цього вам в кращому випадку попадеться просто незріла диня, в гіршому – “штучна”, а значить, шкідлива і несмачна. Закінчується сезон в середині вересня. Пізні дині найсмачніші, бо вже стиглі і вирощуються без хімікатів.

Порада №7: вибирати місце покупки
Вибираючи місце покупки, орієнтуйтеся на здоровий глузд. З одного боку, купувати дині в магазині гігієнічно – не летить вуличний пил, нежарко і якось надійніше за відчуттями. З іншого – в магазинах ви навряд чи знайдете зовсім свіжі і ароматні дині “тільки з баштану”, найчастіше там зустрічається стандартизований товар середньої якості, який довго лежав до цього на складі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Недоношені діти: Як отримати безоплатну допомогу від держави?
  
• Метод введення прикорму БЛВ
  
• Печінковий пиріг в духовці — приготувати легше, ніж печінковий торт
  
• Дієтичний і смачний салат з куркою, горіхами і чорносливом
  

Цікаво також:

Новини по темі

Білі чи коричневі: Які яйця корисніші?

Харчування | 06:20, 12.05.2024

Яйця - це білок і вони неодмінно повинні бути в раціоні як дітей, так і дорослих. За одним зауваженням - алергікам яйця їсти не варто. Медики рекомендують споживати по одному яйці щодня, або хоча б кілька - на тиждень. Однак є питання: які обирати: б

Шоколадна ковбаска — дітям точно сподобається

Харчування | 14:00, 11.05.2024

Приготуємо солодкий і дуже простий десерт із цукрового печива — багато кому з нас він відомий ще з дитинства. Для приготування ковбаски вам знадобиться пергамент, блендер, качалка для тіста або товкачик, харчова плівка. Обов’язково наготуйте рукавичк

Булочки з вишнею і корицею

Харчування | 13:00, 11.05.2024

Пригадуєте цей смак дитинства? Ми - так і нам дуже захотілося приготувати ці булочки. Якщо вам - теж, скористайтеся цим рецептом.

Скільки цукерок можна з'їсти за день без шкоди здоров'ю дітей і дорослих?

Харчування | 10:30, 11.05.2024

Цукерки, придбані в супермаркеті чи на ринку, не можуть похвалитися якісним складом. Звідси виходить, що шкоди від них може бути більше, ніж користі. Тому сьогодні ми говоримо про те, яка кількість солодощів для дітей і дорослих буде нормою і не нашк

Як приготувати салат з курячих сердечок?

Харчування | 14:00, 10.05.2024

Страви з сердечками — ідеальний варіант для тих, хто слідкує за своєю талією. Загальновідомий факт, що курка — це один з найбільш нежирних сортів м’яса. У вареному вигляді курячі серця містять всього 150 кКал на 100 грамів страви.

Легкий і смачний салат з макаронами

Харчування | 13:00, 10.05.2024

Салат з макаронами — це смачний і поживний мікс з овочів, соусу, сиру, м’яса або морепродуктів і макаронних виробів. Такий салат хороший тим, що може виступати і як закуска, і як гарнір або навіть бути головною стравою.

Піца корисна для здоров'я, особливо в старості - дослідження

Здоров'я | 08:30, 10.05.2024

Піца вважається фаст-фудом, тож її споживання повинне бути строго регламентованим, якщо ви прагнете стежити за своїм здоров'ям. Таких рекомендацій дотримувались медики і всі прибічники здорового харчування. А що, коли ми скажемо, що піца - корисна? Т

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: