Інгредієнти:
свіжа молода кукурудза
сіль
мелений білий перець
олія соняшнткова, кукурудзяна або оливкова
вершки (або сметана)
зелень
червоний солодкий перець
Рецепт приготування супу-пюре:
Кукурудзу чистимо і зрізаємо ножем. Цибулю нарізаємо дрібно і обсмажуємо в каструлі на олії. Додаємо кукурудзяні зерна і варимо близько півгодини. Смажимо солодкий перець на грилі або духовці, зчищаємо шкірку і збиваємо у блендері.
Приготовану кукурудзу також збиваємо у блендері. У збитий суп додаємо трохи цілих варених зерен, вершки (або сметану), пюре з червоного перцю. Прикрашаємо зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Дієта, суп-пюре, користь, вагітність. дитина
Цікаво також:
Новини по темі
Як обрати якісний мед для здоров'я?
Здоров'я | 08:30, 17.01.2025
Чому яйця зазвичай їдять на сніданок?
Харчування | 07:40, 17.01.2025
На що здатні 30 родзинок в день?
Здоров'я | 00:30, 17.01.2025
Рецепт рибних тефтелей у вершковій заправці
Харчування | 14:00, 16.01.2025
Рецепт оладок, які завжди виходять пишними
Харчування | 13:00, 16.01.2025
Морква, мед і лимон для здоров'я очей
Здоров'я | 11:20, 16.01.2025
Названо точний час для сніданку, якщо ви хочете схуднути
Харчування | 14:50, 15.01.2025