
Інгредієнти:
свіжа молода кукурудза
сіль
мелений білий перець
олія соняшнткова, кукурудзяна або оливкова
вершки (або сметана)
зелень
червоний солодкий перець
Рецепт приготування супу-пюре:
Кукурудзу чистимо і зрізаємо ножем. Цибулю нарізаємо дрібно і обсмажуємо в каструлі на олії. Додаємо кукурудзяні зерна і варимо близько півгодини. Смажимо солодкий перець на грилі або духовці, зчищаємо шкірку і збиваємо у блендері.
Приготовану кукурудзу також збиваємо у блендері. У збитий суп додаємо трохи цілих варених зерен, вершки (або сметану), пюре з червоного перцю. Прикрашаємо зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Дієта, суп-пюре, користь, вагітність. дитина

Цікаво також:
Новини по темі

Кава може продовжити життя
Харчування | 14:50, 02.04.2025

Салат «Ненажера»: швидко, дешево і поживно
Харчування | 14:00, 02.04.2025

Хрустке безе без яєць: смачний рецепт
Харчування | 13:00, 02.04.2025

Чим може обернутися заміна коров'ячого молока на рослинне?
Харчування | 10:30, 02.04.2025

Чому червоне вино викликає головні болі?
Здоров'я | 09:30, 02.04.2025

Скільки яєць можна їсти щодня?
Харчування | 07:40, 02.04.2025

Що живе у вашій мікрохвильовці?
Здоров'я | 06:20, 02.04.2025