Де шукати вітаміни взимку: 3 обов'язкові продукти

Ці наші традиційні овочі довгий час зберігають вітамінний склад, а також більшість мікро- і макроелементів.

Квашені овочі
Взимку справжньою паличкою виручалочкою для всіх, хто прагне перемогти гіповітаміноз, будуть квашені овочі. Квашена капуста - це просто унікальний продукт. Якщо він буде кожен день на столі, авітаміноз вам не загрожує. Квашені овочі містять кисломолочну паличку, яка зробила як би попередню обробку продукту і допомогла тим самим засвоєнню, мало того, в таких продуктах маса корисних речовин від свіжих овочів, а також тих речовин, які з'явилися в процесі сквашування. Вони містять корисну органічну кислоту і велику кількість вітамінів. В тому числі, як це відбувається з квашеною капустою, багато в них вітаміну С ... Мариновані овочі з оцтом шкідливі.

Яблука
Яблука зимових сортів довго зберігають в собі корисні речовини. Але добре, що в них завжди є пектин, клітковина - і це вже дуже корисно й важливо для харчування взимку. Клітковина - це харчування для мікрофлори, корисні бактерії, отримуючи її в достатній кількості, залишаються здоровими і захищає здоров'я всього організму. Ну і вітамінів і мінералів в яблуках досить. Квашені яблука не настільки смачні, але теж корисні. Вони краще засвоюються і приносять чимало хорошого в організм. Робіть соки на основі яблук, моркви, селери (корінь цієї рослини теж чудово зберігається тривалий час) і гарбуза (можна її заморозити пізньої осені). Фреш дає відразу багато вітамінів. І чим багатший він за складом, тим швидше заповнює брак вітамінів та інших корисних речовин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як швидко вилікувати біль у спині (ВІДЕО)

Морквина
Морква в салаті з часником і горіхами, в соку (додавайте ложку масла) в комплекті з іншими фруктами, в борщі чи супі - чудовий джерело вітамінів. Особливо, важливі для зору і краси вітаміну А. Мало того, морквина, особливо в компанії з часником - мало відомий, але дуже дієвий засіб від застуди, ГРВІ та хвороби горла.

Джерело: tvoymalysh.com.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що не можна забороняти дітям?
  
• 3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
  
• Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі
  
• Квасоля з грибами і перцем
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що буде, якщо їсти картоплю щодня?

Здоров'я | 01:20, 22.11.2024

Питання про те, корисна картопля чи ні, широко обговорюється. З одного боку, це овоч, але з іншого боку, картопля містить багато вуглеводів (які деякі дієти рекомендують мінімізувати) і має високий глікемічний індекс, що означає, що її вживання може

Чи можна їсти банани на дієті?

Харчування | 00:30, 22.11.2024

Науково доведено, що здорова дієта, що включає велику кількість фруктів і овочів, допомагає скинути зайву вагу. Дієтологи радять звернути увагу на банани і включити їх в раціон, всупереч поширеній думці про те, що ці фрукти дуже калорійні. Фахівці ро

Україна має рекорд. Найбільший буріто

Харчування | 23:00, 21.11.2024

А вам подобається цей вид фастфуду?

Найстаріша родина у світі розкрила секрет свого довголіття

Здоров'я | 14:50, 21.11.2024

І він стосується харчування.

Готуємо ідеальний плавлений сир вдома

Харчування | 14:00, 21.11.2024

Щоб приготувати домашній плавлений сир з ніжним вершковим смаком, важливо використовувати сир з високою жирністю. Для цього рецепту вам знадобляться кисломолочний сир, молоко, вершкове масло, сода і сіль.

Простий рецепт млинців на кока-колі за 25 хвилин

Харчування | 13:00, 21.11.2024

Для приготування цього смачного страви, вам знадобляться всього кілька простих інгредієнтів, які, об'єднані в правильних пропорціях, створюють неперевершений смак. Запам'ятайте склад та кілька кроків, і ви зможете насолоджуватися ароматними та ніжним

Овочі, які допоможуть швидко схуднути

Харчування | 12:10, 21.11.2024

Додавання до раціону деяких овочів може мати велике значення для зниження ваги.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: