
Більшість людей думають, що високий рівень холестерину - проблема виключно людей середнього віку. Це не зовсім так.
Дослідження показують, що атеросклероз (звуження артерій, яке призводить до серцевих нападів) може початися вже у віці восьми років!
У липні 2008 року Американська академія педіатрії видала звіт рекомендацій, що стосуються дитячої дієти і холестерину. Окрім іншого, вони радять дітям з надлишковою вагою, гіпертонією або випадками серцевих захворювань, зробити перевірку на холестерин вже у віці двох років.
Дітям з високим рівнем холестерину слід дотримуватися дієти, яка передбачає обмеження споживання насичених жирів. Також рекомендується їсти більше рослинної клітковини.
Та їжа корисна для серця, на упаковці якої написано "0 мг холестерину"... Насправді, те, що написано на етикетці, відноситься до харчового холестерину - а це лише частина (і не найважливіша!) з вхідних до складу продукту речовин, які можуть підняти ваш рівень холестерину до захмарних висот. Занадто жирне харчування, наприклад, впливає на цей показник набагато більше. Насичені жири (містяться в продуктах тваринного походження і молочних продуктах) і транс-жири, по всій видимості, в набагато більшому ступені впливають на ліпопротеїн низької щільності (LDL, так званий "поганий" холестерин), і це викликає атеросклероз.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Міфи про клімакс
У більшості людей холестерин викликає негативні асоціації. Але реальність набагато складніша. Високий рівень холестерину може бути шкідливий, але сам по собі холестерин грає важливу роль в різних процесах організму, таких як ізоляція нервових клітин у мозку або надання будівельного матеріалу для клітинної мембрани...
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, дієта, холестерин

Цікаво також:
Новини по темі

Чому зелений чай такий корисний?
Харчування | 11:20, 07.05.2025

Названо найкорисніший десерт
Харчування | 09:30, 07.05.2025

Готуємо сінабони у вафельниці
Харчування | 14:00, 06.05.2025

Як замаринувати цибулю, щоб вона не гірчила?
Харчування | 13:00, 06.05.2025

Найшвидший рецепт: соус тартар за 5 хвилин
Харчування | 14:00, 05.05.2025

Корисні оладки з гарбуза і яблука
Харчування | 13:00, 05.05.2025

Чому дитина дуже перебірлива в їжі: пояснення науковців
Дитяче харчування | 10:30, 05.05.2025