Соки можуть зашкодити шлунковому тракту

Пити соки не так корисно, як думають багато людей.

Було виявлено, що яблука сприяють гарному травленню, чорниця допомагає боротися з вільними радикалами, які пошкоджують рослини, які можуть привести до захворювань, а банани можуть сприяти зростанню корисних бактерій в кишечнику. Хоча фрукти мають безліч різних переваг для здоров'я, вживання фруктового соку може бути іншим. За словами лікаря-терапевта Гері Бартлетта, він рекомендує завжди є цілісні фрукти, а не фруктовий сік.

Коли ви їсте фрукт цілком, харчові волокна в м'якоті і шкірці зв'язуються з натуральним цукром, що містяться в фрукті, коли він проходить через вашу травну систему. Це зв'язує дію ускладнює процес засвоєння цукру і вимагає більше часу для його засвоєння. В результаті цукор з фруктів накопичується у вашій крові повільніше і повільніше, якщо ви їсте фрукт цілком, ніж якщо ви п'єте чистий фруктовий сік.

На відміну від цього, вживання натурального фруктового соку призводить до різкого стрибка цукру в крові. Ваше тіло буде швидко виділяти інсулін у відповідь на високий рівень цукру в крові, що призведе до перетворення великої кількості цукру в крові в жир і глікоген.

Стрибок цукру в крові призводить до раптового падіння рівня цукру в крові (якщо ви не споживаєте більше їжі), в результаті чого ви знову голодні.

Таким чином, вживання чистого фруктового соку призводить до погіршення регуляції рівня цукру в крові і, отже, до збільшення споживання калорій в порівнянні з вживанням цільних фруктів.

Якщо ви хочете пити сік, непогано було б приготувати сік з цілих фруктів будинку. Таким чином, ви отримуєте всю додаткову клітковину і поживні речовини з шкірки фруктів без додавання цукру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як правильно навчити дитину сидіти?
  
• Вплив постійних сварок на стан дитини
  
• Йогуртовий торт з лимоном і маком
  
• Салат «Оселедець під периною»
  

Цікаво також:

Новини по темі

Маленькі круасани з яблуками

Харчування | 13:00, 01.05.2024

Подавайте ці хрумкі мінікруасани з яблуками як солодке частування на сніданок — дітям вони сподобаються!

Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути

Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024

Будь-кому з нас важливо дбати про своє здоров'я, і навіть якщо ми прагнемо схуднути, не можна відмовлятися від їжі. Тим паче, що є продукти, які ще й допомагають нам швидше досягнути бажаної мети. Про них - читайте далі.

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 30.04.2024

Ніжний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Його вершковий смак і ванільний аромат точно сподобаються всій родині.

Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?

Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024

Можна повністю відмовитися від солодощів, від жирної і смаженої їжі, від газованих напоїв і алкоголю, загалом, - від всього смачного, що приносить задоволення. Звісно, у такому випадку ви доволі швидко скинете вагу, але будете повністю нещасними.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: