Ідеальний дует: спеції для риби

Щоб створювати кулінарні шедеври, скористайтеся перевіреними порадами щодо вибору спецій.

Якщо підібрати правильні спеції для риби, вони лише підкреслять її аромат. Важливо знати всі тонкощі вибору спецій, щоб не пошкодити рибну страву. І ми підготували для вас кілька порад, які допоможуть вам впоратися у приготуванні шедевра.

Часник
Дивно, наскільки часник здатний підкреслити смак та аромат риби. Найкращим варіантом використання часнику в рибних стравах є запікання. Соус до риби також вийде неперевершеним, якщо додати нотку часнику.

Базилік
Базилік відмінно підійде до ніжних рибних страв. Він добре поєднується і з іншими спеціями – розмарин, петрушка та часник. Базилік надасть вашій страві солодкого відтінку.

Гірчиця
Принадність цієї спеції в тому, що вона здатна посилити смак страви. Риба відмінно поєднується з гірчицею, особливо у відвареному вигляді.

Фенхель
Одна з найвдаліших спецій для риби. Вона здатна надати вашій страві легкого анісового аромату. Додайте фенхель до жирних сортів риби, також використовуйте під час копчення.

Петрушка
Ця зелень здатна підкреслити смак страви, при цьому доповнити її ароматом ефірних олій. Петрушку використовують для приготування риби на грилі та під час запікання. У поодиноких випадках петрушку додають під час гасіння риби.

Чебрець
Найпопулярніша рибна спеція. Її додають як під час запікання, так і для супів. Чебрець добре товаришує з петрушкою, часником і цибулею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
  
• Як правильно навчити дитину сидіти?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо салат капрезе з авокадо

Харчування | 14:00, 01.05.2024

Батьківщина цього чудового салату — сонячна Італія. Саме італійському острову Капрі, де вперше був виведений сорт смачних помідорів «бичаче серце», завдячує салат своєю назвою. Що цікаво, всі основні складові страви (крім помідорів, це ще базилік і м

Маленькі круасани з яблуками

Харчування | 13:00, 01.05.2024

Подавайте ці хрумкі мінікруасани з яблуками як солодке частування на сніданок — дітям вони сподобаються!

Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути

Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024

Будь-кому з нас важливо дбати про своє здоров'я, і навіть якщо ми прагнемо схуднути, не можна відмовлятися від їжі. Тим паче, що є продукти, які ще й допомагають нам швидше досягнути бажаної мети. Про них - читайте далі.

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 30.04.2024

Ніжний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Його вершковий смак і ванільний аромат точно сподобаються всій родині.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: