Інгредієнти:
Сир-500 г
Вершкове масло-100 г
Сметана-2 ст. л.
Цукор-175 г
Борошно-250 г
Розпушувач-1 ч. л.
яйця-5 шт.
Ванільний цукор-1 пакетик
Родзинки-50 г
Цукрова пудра-5 ст. л.
Дрібка солі
Приготування:
1) Розм'якшене вершкове масло змішати зі сметаною. Додати пів склянки цукру та 2 жовтки.
2) Борошно змішати з розпушувачем. Додати масляну суміш і замісити м'яке тісто.
3) Загорнути тісто в харчову плівку і поставити в холодильник на 30 хвилин.
4) Поки тісто відпочиває, приготувати начинку. Сир змішати з 1/2 склянки цукру і 3 жовтками. Додати пакетик ванільного цукру, родзинки і добре вимішати.
5) Тісто розкотити, викласти у форму для запікання з бортиками. Зверху викласти шар сирної начинки.
6) Випікати 30 хвилин при температурі 180 градусів.
7) Приготувати меренгу. Білки збити з цукровою пудрою та щіпкою солі.
8) Дістати тарт. За допомогою кондитерського мішка викласти меренгу і знову поставити в духовку на 15 хвилин при температурі 160 градусів.
9) Коли білки почнуть темніти, вимкнути духовку та залишити в ній тарт на 10 хвилин. Десерт має вистигнути.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, хвилин, змішати, Додати, Борошно, сир, начинка, тарт, маренга, десерт, дітям, готуємо, їжа, харчування, перекус
Цікаво також:
Новини по темі
Лінивий пиріг з фаршу і хліба
Харчування | 14:00, 03.02.2025
Веганський плавлений сир: рецепт
Харчування | 13:00, 03.02.2025
Омлет в мікрохвильовці для дитини
Харчування | 14:00, 02.02.2025
Омлет в духовці для дитини від 1 року
Харчування | 13:00, 02.02.2025
Пончики з сирного тіста вдома
Харчування | 14:00, 01.02.2025
Як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи (відео)
Харчування | 13:00, 01.02.2025
Кава прискорює наше старіння – дослідження
Харчування | 06:20, 01.02.2025