Готуємо грушеве варення з лимоном та маком

Ароматне, солодке та корисне варення. Дуже незвичайне, за рахунок присутності маку.

Інгредієнти:

груша – 500 г
Цукор – 150 г
Сік лимона – 3 ст. л.
Цедра лимона - 1 плід
Мак – 1 ст. л.

Приготування:

Помити, просушити та очистити від шкірки та серединки груші. Нарізати невеликими кубиками. Лимон добре помити, зняти цедру і нарізати невеликими шматочками. Сік віджати.

Перекласти нарізані груші у каструлю, додати цукор, лимонний сік та цедру. Перемішати і залишити на 2 години за кімнатної температури, щоб груша пустила сік.

Поставити каструлю з грушами на середній вогонь. Після закипання трохи зменшити вогонь і дати провариться 20 хвилин, періодично помішуючи.

Через 20 хвилин після закипання додати насіння маку, перемішати і проварити після закипання ще 7 хвилин.

Гаряче варення розлити по стерилізованих банках, закрити кришками і укутати до остигання.

Можна давати до випічки, або просто ласувати самим варенням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.