Як безпечно включити яйця в дієту, не турбуючись про холестерин

Багато людей стурбовані рівнем холестерину в яйцях. Тут ми пояснимо, як можна безпечно включити яйця в поживну дієту.

Яйця насичені поживними речовинами – жовток і білок містять кілька основних поживних речовин. Яєчний жовток містить вітаміни A, D, E і B12, рибофлавін, селен і фолієву кислоту, тоді як білок є хорошим джерелом високоякісного білка. Завдяки 5 грамам жиру на яйце і без транс-жирів яйця легко вписуються у вашу щоденну норму жиру. Яйця є універсальним інгредієнтом, і їх можна використовувати різними способами на сніданок, обід і вечерю. Деякі яйця містять омега-3 жирні кислоти, які можуть допомогти в захисті від серцево-судинних захворювань.

Розуміння холестерину та яєць
Ваше тіло природним чином виробляє холестерин, воскоподібну речовину, необхідну для виробництва гормонів і травних рідин. Ваша печінка здатна виробляти весь необхідний вашому організму холестерин – це називається холестерином крові. Ви також можете отримати холестерин з їжею – це називається харчовим холестерином. Продукти тваринного походження, такі як яловичина, курка, свинина та яйця, містять холестерин. Овочі та продукти рослинного походження не містять холестерину.

Високий рівень холестерину в крові є фактором ризику серцевих захворювань. Колись вважалося, що харчовий холестерин є основною причиною високого рівня холестерину в крові, але останні дослідження показали, що це не так. Незважаючи на те, що деякі продукти містять велику кількість холестерину, насичені жири та транс-жири мають більший вплив на рівень холестерину в крові, ніж холестерин з їжі. Є багато причин, чому у вас може бути високий рівень холестерину в крові. Генетика та дієта – це два фактори, які впливають на рівень холестерину в крові.

Якщо вас турбує рівень холестерину в крові, важливо обмежити продукти з високим вмістом насичених і трансжирів, а також холестерину. Це важливі перші кроки в лікуванні захворювань серця.

Скільки яєць можна їсти в день?
Як і більшість продуктів, яйця слід їсти в помірних кількостях. Якщо у вас добре здоров’я і в анамнезі немає захворювань серця, ви можете включити яйця в здорову дієту. Дослідження не показали зв’язку між вживанням яєць, що викликає підвищення рівня холестерину.

Якщо у вас високий рівень холестерину, захворювання серця або діабет 2 типу, вам слід поговорити зі своїм дієтологом, або медичним працівником про те, яка кількість яєць вам підходить. Вам можуть порадити їсти не більше 1-2 яєць на тиждень і обмежити продукти з високим вмістом насичених жирів, трансжирів і холестерину.

Чим може допомогти дієтолог?
Дієтолог може працювати з вами, щоб спланувати поживні страви, які відповідають вашим конкретним потребам і цілям і враховують вашу історію хвороби, спосіб життя та культуру. Якщо ви намагаєтеся знизити рівень холестерину, дієтолог дасть вам конкретні рекомендації щодо того, скільки яєць ви можете їсти, скільки і яку клітковину їсти, як зменшити споживання насичених жирів і багато іншого! Зв'яжіться з дієтологом сьогодні !

Яйця є хорошим джерелом білка і багатьох вітамінів і мінералів. Насолоджуйтесь ними як частиною поживної збалансованої дієти. Якщо у вас високий рівень холестерину, діабет 2 типу або захворювання серця, вам слід обмежити споживання яєць до 1-2 разів на тиждень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба відмовитися від пластикової пляшечки для годування?
  
• Дитині сняться кошмари або вона боїться темряви: що з цим робити?
  
• Чебуреки з лаваша в духовці: лінивий рецепт
  
• Піца з яблуками і шинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чи справді корисно пити вранці воду з лимоном?

Здоров'я | 12:10, 05.02.2025

Якщо вам подобається цей напій — пийте його із задоволенням, але не варто очікувати від нього чудодійних ефектів.

Як спекти веганський бісквіт — простий рецепт

Харчування | 14:00, 04.02.2025

Якщо ви ніколи не готували тортів без використання продуктів тваринного походження і не знаєте, із чого почати, обов’язково подивіться на наш рецепт веганського бісквіта на основі яблучного оцту. Готувати його дуже просто!

Дієтична телятина, запечена у фользі — швидкий рецепт

Харчування | 13:00, 04.02.2025

Такий рецепт приготування дієтичної телятини надзвичайно простий і не потребує довгого маринування. Завдяки фользі м’ясо гарно пропікається, залишається ніжним і дієтичним. Запечена телятина — це завжди гарне рішення для легкої й ситної вечері.

Вся правда про шкоду гарячого шоколаду

Харчування | 06:20, 04.02.2025

Гарячий шоколад – це напій, історія якого налічує понад 4000 років. Його вживання походить від стародавніх цивілізацій, таких як майя та ацтеки, які використовували цей продукт, як свого роду еліксир здоров'я та радості. Лікарі зазначають, що, незваж

Лінивий пиріг з фаршу і хліба

Харчування | 14:00, 03.02.2025

Лінивий пиріг із фаршу та хліба — це універсальна страва, яка чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкого обіду чи вечері. Мінімум інгредієнтів і простота приготування зроблять цей рецепт вашим фаворитом.

Веганський плавлений сир: рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2025

Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!

Омлет в мікрохвильовці для дитини

Харчування | 14:00, 02.02.2025

За світовими рекомендаціями, можна починати вводити в раціон дитини жовток з 8 місяців, а можна почекати до року. Спочатку в раціон дитини повинен вводитися жовток, дотримуючись усіх правил введення прикорму. Бажано при введенні жовтка не вводити інш

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: