Інгредієнти:
Абрикос - 0,5 кг
Цукор - 2 склянки
Вода – 100 мл
Приготування:
Абрикоси беремо стиглі та м'які, але без пошкоджень.
Фрукти ретельно миємо, ділимо на дві половинки і видаляємо кісточки.
Кладемо абрикоси в каструлю з товстим дном.
Засипаємо абрикоси цукром.
Зараз маса ще досить суха, тож додамо пів склянки води. Абрикоси повинні постояти.
За допомогою блендера подрібнюємо абрикоси у пюре.
Ставимо каструлю на вогонь і доводимо до кипіння.
Як закипить маса, скручуємо вогонь до мінімуму і варимо ще 40 хвилин.
Помити та простерилізувати банки та прокип'ятити кришки.
Готовий джем не повинен розтікатися. Періодично треба перевіряти на готовність.
Готовий абрикосовий джем розливаємо у банки.
Закриваємо закочувальним ключем.
Перевертаємо банки та накриваємо теплою ковдрою.
Коли банки охолонуть, ставимо у прохолодне місце.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, джем з абрикосів, джем, повидло
Цікаво також:
Новини по темі
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024