Готуємо рис з салатом зі шпинату, печериць та копченого лосося

Салат зі шпинату, печериць та копченого лосося, з рисом чудово підходить для ситного сніданку.

Інгреденти:

рис коричневий - 1 чашка
картопля - 5 шт.
лосось копчений - кілька скибочок
печериці - 1/2 чашки
свіже листя шпинату - 2 склянки
яйця – 2 шт.
майонез - 2 столові ложки
лимонний сік - 1 чайна ложка
паприка - 1/8 ч. ложки
нарізана петрушка - 1 столова ложка
олія - для смаження
кухонна сіль - за смаком
перець - за смаком

Покроковий рецепт:

Зваріть до готовності та рис. Щоб він швидше зварився, потрібно його попередньо замочити у воді.

Молоду картоплю добре помийте, наріжте шматочками, посоліть, поперчіть, додайте 2 чайні ложки оливкової олії і перемішайте.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Вистеліть невеликий лист фольгою. Викладіть на лист підготовлену молоду картоплю. Запікайте до готовності овочів.

У сковорідку налийте одну столову ложку олії та на середньому вогні обсмажте порізані гриби. На смак посоліть гриби і смажте 3 хвилини, до золотистого кольору. Потім перемішайте та смажте ще 2 хвилини. Перекладіть гриби у миску.

Закиньте листя шпинату в сковорідку, зменшіть вогонь і тушкуйте, приправивши сіллю та чорним перцем до смаку.

Зваріть яйце, охолодіть його. Обережно постукайте та очистіть яйця. Відкладіть.

Збийте разом майонез, лимонний сік та паприку. Приправте сіллю до смаку.

Зберіть страву. Розподіліть коричневий рис у кожну чашку, полийте 1 столовою ложкою соусу на дві порції.

Перемішайте гриби, шпинат, смажену картоплю та кілька скибочок копченого лосося. Викладіть салат на рис. Зверху викладіть яйце і гострим ножем розріжте навпіл. Присипте нарізаною петрушкою, сіллю та свіжомеленим чорним перцем.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба відмовитися від пластикової пляшечки для годування?
  
• Дитині сняться кошмари або вона боїться темряви: що з цим робити?
  
• Чебуреки з лаваша в духовці: лінивий рецепт
  
• Піца з яблуками і шинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лінивий пиріг з фаршу і хліба

Харчування | 14:00, 03.02.2025

Лінивий пиріг із фаршу та хліба — це універсальна страва, яка чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкого обіду чи вечері. Мінімум інгредієнтів і простота приготування зроблять цей рецепт вашим фаворитом.

Веганський плавлений сир: рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2025

Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!

Омлет в мікрохвильовці для дитини

Харчування | 14:00, 02.02.2025

За світовими рекомендаціями, можна починати вводити в раціон дитини жовток з 8 місяців, а можна почекати до року. Спочатку в раціон дитини повинен вводитися жовток, дотримуючись усіх правил введення прикорму. Бажано при введенні жовтка не вводити інш

Омлет в духовці для дитини від 1 року

Харчування | 13:00, 02.02.2025

Яйця, безперечно, дуже корисні для зростаючого дитячого організму. Але проблема в тому, що вони можу викликати гостру алергічну реакцію у малюка. Саме тому вводити цей продукт в раціон крихітки потрібно дуже обережно і ретельно стежити за тим, як орг

Пончики з сирного тіста вдома

Харчування | 14:00, 01.02.2025

М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей. З цим рецептом домашні пончики із сирного тіста будуть такими ж, як і дитинстві — ніжними й легкими, як хмаринки.

Як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи (відео)

Харчування | 13:00, 01.02.2025

Вілл Мюррей, мішленівський шеф показав, як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи. Він також відомий своєю співпрацею із Хестоном Блюменталем, британським шефом, що розробив десятки технік та методів приготування їжі.

Кава прискорює наше старіння – дослідження

Харчування | 06:20, 01.02.2025

Їжа, яку ви їсте, впливає на все: від талії до настрою. Проте, ваша дієта також може відігравати роль у тому, наскільки швидко ви старієте.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: