Нутриціологи розповіли, яке м'ясо не варто їсти

Здорове харчування є ключовим фактором для підтримання нашого фізичного та психічного благополуччя. Останніми роками велика увага приділяється вибору джерел білка, зокрема м'яса, яке входить до раціону багатьох людей. Нутриціологи попереджають, що не всі види м'яса є однаково корисними для здоров'я, і рекомендують обирати з розумінням. Давайте розглянемо, яке м'ясо не варто включати в щоденне меню.

Оброблене м'ясо

Оброблене м'ясо включає в себе такі продукти, як ковбаси, салямі, шинка, бекон та інші види м'ясних виробів, які були піддані консервації, копченню або солінню. Наукові дослідження засвідчують, що споживання великої кількості обробленого м'яса пов'язане з підвищеним ризиком виникнення серцево-судинних захворювань, діабету типу 2 та навіть деяких видів раку.

Червоне м'ясо великої жирності

Червоне м'ясо, таке як яловичина, свинина і баранина, може бути корисним джерелом білка та життєво важливих мікроелементів, але велика кількість жиру в цих видів м'яса може призвести до надмірної калорійності раціону та зайвої ваги. Зайва жирність також пов'язана з підвищеним ризиком захворювань серця та судин.

М'ясо вирощене на штучних кормах і з використанням антибіотиків

М'ясо від тварин, які були годовані штучними кормами та відомими антибіотиками, може містити залишки шкідливих речовин. Крім того, це може спричинити виникнення антибіотикостійких бактерій, що може загрожувати глобальному здоров'ю.

Альтернативи для здорового харчування

Нутриціологи рекомендують звертати увагу на такі альтернативи:

Курятина без шкіри - курятина має менше жиру, особливо якщо вона приготована без шкіри.

Риба - риба багата на корисні омега-3 жирні кислоти, які сприяють здоров'ю серця.

М'ясо домашнього виробництва - якщо це можливо, ви можете обирати м'ясо від місцевих фермерів, які дотримуються натуральних методів вирощування тварин.

М'ясо птахів, вирощених на натуральних кормах - таке м'ясо містить менше залишків хімічних речовин та антибіотиків.

Тофу, соя та інші рослинні джерела білка - як альтернативу м'ясу можна розглядати рослинні джерела білка, які можуть бути не менш корисними для організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Дитячий алкоголізм: як допомогти підлітку?
  
• Чому дитина почала часто кліпати очима?
  
• Заливний пиріг на мінеральній воді з варенням
  
• Куряче філе, запечене з броколі у вершковому соусі
  

Цікаво також:

Новини по темі

Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять

Харчування | 14:00, 14.05.2024

Фрикадельки — чудова ідея, що приготувати без мороки на обід або вечерю. Все, що вам треба зробити, — це поєднати інгредієнти у великій мисці, добре перемішати, сформувати фрикадельки й обсмажити їх в олії.

Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті

Харчування | 13:00, 14.05.2024

Ці корисні, соковиті й ароматні мітболи з індичого фаршу викликають слиновиділення одним своїм виглядом. Зробіть перший кус — і ви пропадете! М’ясні кульки за нашим рецептом виходять вологими, наповненими різними корисними інгредієнтами, такими як ві

Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду

Харчування | 08:30, 14.05.2024

Про користь шоколаду відомо давно. Звісно, мова про темний шоколад. А тепер науковці здивували на ще двома, невідомими раніше, його властивостями.

Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям

Харчування | 07:40, 14.05.2024

Коли час обідати чи вечеряти ще не прийшов, а чогось легкого з'їсти хочеться, доводиться думати-гадати, чим "заморити черв'ячка", особливо коли мова про дітей. Тож сьогодні поговоримо про корисні перекуси.

Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?

Харчування | 06:20, 14.05.2024

Якщо одні не можуть уявити початок дня без кави, то інші віддають перевагу чаю. Проте, є третій варіант - включити у свій сніданок сік, замість кави або чаю. Який варіант найкращий для здоров'я?

Продукти, які допоможуть позбутися прищів

Харчування | 00:30, 14.05.2024

Прищі - це не лише естетична проблема. Часто організм з їхньою допомогою позбувається шлаків, або ж сигналізує нам, що щось не так. Іноді до появи прищів призводить наше харчування, до прикладу, солодощі. Але сьогодні ми поговоримо про те, які продук

Чи можна дітям давати їсти овочі з мікрохвильовки?

Харчування | 14:50, 13.05.2024

Не усі позитивно ставляться до їжі, розігрітої в мікрохвильовці. А все тому, що вважають таку їжу небезпечною для здоров'я, особливо кои мова йде про харчування дітей. Чи справді їжа, підігріта у такий спосіб, небезепечна?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: