Що потрібно знати про харчову неофобію у дітей?

Часто дитина навідріз відмовляється пробувати печінку або рибу, гриби або капусту. Навіть не взявши їх в рот, вона упевнена, що ви пропонуєте якусь гидоту. У чому ж причина такого категоричної відмови і як переконати дитину спробувати нове? Поради фахівця з харчування доктора Едварда Абрамсона допоможуть батькам домовитися з маленькими упертюхами. Рано чи пізно батьки стикаються з ситуацією, коли дитину доводиться благати спробувати нову страву. Фахівець зі здорового харчування, психотерапевт Едвард Абрамсон, пропонує батькам озброїтися науковими даними в турботі про правильний розвиток дітей.

Від двох до шести
Згідно з дослідженнями, відразу після відлучення від грудей дитина охоче пробує нове. І тільки у два роки й до шести років починає частіше відмовлятися від невідомих продуктів. Можливо, це пояснюється тим, що у дітей в цьому віці формується уявлення про те, як повинна виглядати їжа. Те, що має інший смак, колір, запах або консистенцію, не вписується у сформований шаблон і відкидається.

Генетика і природа
Абрамсон підкреслює, що відмова від нової їжі — зовсім не навмисна дія дитини. Недавні дослідження близнюків показали, що близько двох третин випадків харчової неофобії обумовлено генетично. Наприклад, любов до солодкого можна успадкувати від предків.

Певну роль відіграє і природа — можливо, насторожене ставлення до незнайомих продуктів прописано десь в людському ДНК. Доісторичних предків цей інстинкт рятував від отруєння і допомагав розпізнавати їстівні речовини. Річ у тому, що отруйні плоди рідко бувають солодкими на смак, частіше — гіркими або кислими.

Як перемогти неофобію?
Едвард Абрамсон пропонує батькам підійти до розв’язання питання системно та озброїтися терпінням.

1. Позитивний приклад
У подоланні харчової неофобії допоможе моделювання поведінки. Нехай дитина побачить маму і тата, які насолоджуються їжею. Ще ефективніше буде, якщо нову їжу із задоволенням буде є ціла група людей. Для такого завдання відмінно підходять сімейні вечірки та застілля.

2. Терпіння
Щоб допомогти дитині подолати небажання пробувати нові продукти, потрібне терпіння. Перш ніж дитина спробує їжу, може знадобитися від 10 до 15 спокійних повторень. Батьківський тиск часто контрпродуктивний. Якщо дитина відчуває роздратування мами й тата, їжа для неї буде асоціюватися зі стресом. Це підвищує ймовірність того, що вона ще наполегливіше буде відмовлятися від нових страв.

Для того, щоб не перетворювати обідній стіл в поле бою, батьки повинні проявити мудрість. Якщо дитина відмовляється, незнайому їжу можна відкласти в сторону і продовжувати разом насолоджуватися знайомою. А на завтра знову запропонувати їй спробувати, показавши на власному прикладі, що це безпечно і смачно.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як назвати хлопчика: імена, які принесуть дитині успіх
  
• Чому підліток соромиться своїх батьків?
  
• Салат з крабовими паличками: швидкий і смачний рецепт
  
• Кекс у мікрохвильовці за 15 хвилин
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чи залежить алергія у дитини на грудному вигодовуванні від дієти мами?

Дитина | 01:20, 18.01.2025

Алергія багато в чому залежить від спадковості. А реалізується вона чи залишиться лише чинником ризику — залежить від способу життя, зокрема і від харчування. Оскільки єдиною їжею малюка на ГВ є материнське молоко, раціон мами визначає контакт малюка

Простий рецепт хліба в хлібопічці

Харчування | 14:00, 17.01.2025

Приготування хліба в хлібопічці — це простий і зручний спосіб створити свіжий і ароматний буханець. Так ви отримуєте ідеально випечений хліб з мінімальними зусиллями.

Банош: рецепт з італійською родзинкою

Харчування | 13:00, 17.01.2025

Майже кожна країна світу має свою кукурудзяну кашу. В Італії вона називається полента, в Україні — банош, в Туреччині — куймак, в Грузії — гомі, в Молдові — мамалига, в Америці — гритс.

Як обрати якісний мед для здоров'я?

Здоров'я | 08:30, 17.01.2025

Мед — це натуральний суперфуд, який підтримує імунітет і дає енергію. Ось кілька порад, як обрати якісний мед.

Чому яйця зазвичай їдять на сніданок?

Харчування | 07:40, 17.01.2025

Такий прийом їжі добре вгамовує голод і зберігає почуття ситості до обіду, при цьому не викликаючи відчуття тяжкості в шлунку:в одному середньому яйці не більше 75 кілокалорій.

На що здатні 30 родзинок в день?

Здоров'я | 00:30, 17.01.2025

Якщо ви хочете зміцнити серце, щодня з’їдайте по 30 добре вимитих родзинок.

Рецепт рибних тефтелей у вершковій заправці

Харчування | 14:00, 16.01.2025

Ця страва смакуватиме як гарячою, так і холодною.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: