Чай корисніший за чисту воду - дослідження

Adoption
Date
  • 858 Переглядів
При заварюванні чай видаляє з води домішки важких металів. Такими є результати нового дослідження Північно-Західного університету в Іллінойсі.

9468_2.jpg (22.21 Kb)

Зазначається, що пакетик чаю, заварений в одній чашці води протягом трьох-п’яти хвилин, може видалити близько 15% свинцю з цієї води, заявили дослідники. За їхніми словами, у процесі заварювання листя поглинає такі важкі метали, як свинець і кадмій.

Чим довше заварюється чай, тим менше важких металів залишається у воді, розповів автор дослідження Бенджамін Шіндел. За його словами, якщо чай заварювати якомога довше, то є шанс забрати з води всі токсини.

При заварюванні чай видаляє з води домішки важких металів. Такими є результати нового дослідження Північно-Західного університету в Іллінойсі. Про це пише FoxNews.

Зазначається, що пакетик чаю, заварений в одній чашці води протягом трьох-п’яти хвилин, може видалити близько 15% свинцю з цієї води, заявили дослідники. За їхніми словами, у процесі заварювання листя поглинає такі важкі метали, як свинець і кадмій.

Чим довше заварюється чай, тим менше важких металів залишається у воді, розповів автор дослідження Бенджамін Шіндел. За його словами, якщо чай заварювати якомога довше, то є шанс забрати з води всі токсини.

Під час дослідження вчені перевіряли різні види чаю, різні чайні пакетики та різні способи заварювання, щоб оцінити, наскільки добре вони поглинають свинець, хром, мідь, цинк і кадмій.

Здатність поглинати метали вони помітили в різних типах чаю у різних пакетиках. Проте виявилося, що целюлозні чайні пакетики поглинають набагато краще, ніж бавовняні та нейлонові.

Попри ці висновки, дослідники попередили, що люди не повинні покладатися лише на чай для очищення води.

"Ми не є дослідниками охорони здоров’я, тому невідомо, чи призведе зниження вмісту свинцю, яке ми спостерігали в нашому дослідженні, до користі для здоров’я всього населення. Однак я вважаю, що людям корисно знати, що заварювання чаю зменшить споживання свинцю і, можливо, інших токсинів з питної води", - сказав Шиндел.

Зазначається, що отримані результати можуть допомогти пояснити, чому населення, яке п’є більше чаю, може мати нижчий рівень захворюваності на серцеві захворювання та інсульт, ніж населення, яке споживає менше чаю, зауважив науковець.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: вода, чай


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяюч

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприє

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

Сирник на шоколадному тісті

Харчування | 14:00, 07.05.2025

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

М'ясні пальчики з грибами

Харчування | 13:00, 07.05.2025

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

Йдеться про чіа-пудинг - легкий, поживний і абсолютно безпечний для вашої фігури.

Цей смачний десерт можна їсти щодня

Харчування | 12:10, 07.05.2025

Йдеться про чіа-пудинг - легкий, поживний і абсолютно безпечний для вашої фігури.

Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Чому зелений чай такий корисний?

Харчування | 11:20, 07.05.2025

Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Халва здавна вважається не просто смачним десертом, а й справжнім джерелом корисних речовин. Лікарі та дієтологи все частіше говорять про її унікальні

Названо найкорисніший десерт

Харчування | 09:30, 07.05.2025

Халва здавна вважається не просто смачним десертом, а й справжнім джерелом корисних речовин. Лікарі та дієтологи все частіше говорять про її унікальні властивості та рекомендують вживати халву в помірних кількостях для підтримки здоров'я. Чому халву

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: