Мед чи варення: що насправді корисне для здоров'я?

Більшість обирає мед, вважаючи його кориснішим за варення. Але чи справді це так? Різниця між цими продуктами не така проста і який з цих продуктів "виграє" у користі.

Як мед, так і варення можуть бути корисними для здоров'я. Мед вважається доданим цукром, а варення, якщо не позначено як "без цукру" або з "низьким вмістом цукру", зазвичай мають високий вміст доданого цукру.

Американська асоціація серця рекомендує обмежити доданий цукор, тому слід звертати увагу на те, скільки меду чи варення ви споживаєте разом з іншими джерелами доданого цукру. Загальні рекомендації такі:

- чоловіки - не більше 9 чайних ложок (36 г) доданого цукру на день. Це приблизно 2 ст.л меду або 2 ст.л звичайного варення
- жінки - не більше 6 ч.л (25 г) на день. Це приблизно 1,5 ст.л меду або 2,5 ст.л звичайного варення.

Мед може бути кращим варіантом для людей, які хочуть контролювати рівень цукру в крові після їжі, оскільки він має менший вплив на рівень глюкози, ніж інші підсолоджувачі.

Ягідне варення може забезпечити високу кількість антиоксидантів, воно не зовсім зрівняється з природними антиоксидантами, що містяться в меді.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Заливний пиріг з молодою капустою і твердим сиром: рецепт

Харчування | 14:00, 31.03.2026

У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

Ніжна й волокниста паска, яка вдається з першого разу

Харчування | 13:00, 31.03.2026

Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка, яка приносить яскраві кольори та радість.

Що їсти, щоб зняти стрес і краще спати?

Здоров'я | 19:30, 30.03.2026

Магній відіграє ключову роль у регулюванні стресу і сну. Якщо вживати більше продуктів, багатих на цей мікроелемент, ви зможете почуватися спокійніше, а з часом покращиться сон.

Кукурудзяне печиво з горіхами — рецепт

Харчування | 14:00, 30.03.2026

Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і ніжним. Завдяки розпушувачу домашнє печиво за цим рецептом виходить повітряним.

Тісто на паску на сухих дріжджах — простий рецепт

Харчування | 13:00, 30.03.2026

Якщо у тебе немає багато досвіду випікання великодніх смаколиків, з цим рецептом тіста на паску на сухих дріжджах все обов'язково вдасться. Він врятує від страху перед дріжджовим тістом.

Їсти авокадо щодня: приховані ризики

Харчування | 08:30, 30.03.2026

Ми живемо у світі, де тости з авокадо правлять балом. Вони домінують у меню бранчів, стають зірками наших улюблених рецептів і практично мають власний фан-клуб у соціальних мережах. Але якщо ви ловите себе на тому, що нарізаєте цю вершкову зелену кра

Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?

Здоров'я | 07:30, 30.03.2026

З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто такі зміни пов’язані з нестачею вітамінів і мікроелементів після зимового періоду. Володимир ВІВСЯНН