Як імбир сприяє імунітету

Adoption
Date
  • 810 Переглядів
Імбир має репутацію стимулятора імунної системи. Нові результати Інституту біології харчових систем імені Лейбніца Мюнхенського технічного університету підтверджують цю тезу. У лабораторних тестах невеликі кількості гострого компонента імбиру призвели до підвищеної готовності лейкоцитів. Дослідження також показує, що в цьому процесі бере участь тип рецептора, який відіграє роль у сприйнятті хворобливих теплових подразників і відчуття гостроти їжі.

1969_shutterstock_338815997.jpg (40.43 Kb)


Сполука імбиру потрапляє в кров

Команда під керівництвом Вероніки Сомози, директора Інституту Лейбніца у Фрайзінгу, провела широке дослідження. Відповідно до дослідження, значна кількість їдких сполук імбиру потрапляє в кров приблизно через 30-60 хвилин після вживання одного літра імбирного чаю. Безперечно найвищі рівні були досягнуті [6]-гінгеролом, з концентраціями в плазмі приблизно від 7 до 17 мікрограмів на літр.

Відомо, що гостра сполука надає свій «смаковий» ефект через так званий рецептор TRPV1, іонний канал, розташований на поверхні нервових клітин, який реагує на хворобливі теплові подразники, а також на гострі сполуки чилі та імбиру. Оскільки деякі дослідження показують, що лейкоцити також мають цей рецептор, дослідницька група перевірила, чи впливає [6]-гінгерол на активність цих імунних клітин.

Гостра сполука стимулює лейкоцити

На першому етапі команді вдалося виявити рецептор на нейтрофільних гранулоцитах. Ці клітини складають приблизно дві третини лейкоцитів і служать для боротьби з бактеріями, що вторглися. Подальші лабораторні експерименти дослідницької групи також показали, що навіть дуже низька концентрація майже 15 мікрограмів [6]-гінгеролу на літр є достатньою, щоб привести клітини в стан підвищеної готовності. Таким чином, порівняно з контрольними клітинами, стимульовані клітини приблизно на 30 відсотків сильніше реагували на пептид, який імітує бактеріальну інфекцію. Додавання специфічного інгібітора рецептора TRPV1 скасовувало ефект, індукований [6]-гінгеролом.

«Таким чином, принаймні в експериментах, дуже низькі концентрації [6]-гінгеролу є достатніми, щоб вплинути на активність імунних клітин через рецептор TRPV1. У крові теоретично таких концентрацій можна досягти, споживаючи близько одного літра імбирного чаю», — кажуть дослідники.

«Таким чином, наші результати підтверджують припущення, що споживання звичайної кількості імбиру може бути достатнім для модуляції клітинних реакцій імунної системи. Тим не менш, залишається багато питань без відповіді на молекулярному, епідеміологічному та медичному рівнях, які необхідно вирішити за допомогою за допомогою сучасних досліджень у сфері харчування та здоров’я», – підсумовує Вероніка Сомоза.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: імунітет, імбир сприяє імунітету, імбир, дослідження, кров, імунна система, рецептор, клітин, сполука, потрапляє, лейкоцити


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Імунна система складається з багатьох частин, такі як антитіла, лейкоцити, селезінка, кістковий мозок, тимус, лімфатична система, мигдалики, аденоїди

Що потрібно їсти, щоб покращити імунітет?

Імунітет | 00:30, 20.11.2024

Імунна система складається з багатьох частин, такі як антитіла, лейкоцити, селезінка, кістковий мозок, тимус, лімфатична система, мигдалики, аденоїди та апендикс. Першою лінією захисту організму є фізичні бар'єри, які не дають патогенам потрапити все

Це потрібно знати усім батькам!

Небезпечний спосіб збивання температури у дітей

Хвороби | 07:40, 17.11.2024

Це потрібно знати усім батькам!

Якщо з'явилися ознаки застуди та сильний кашель: змішайте шматочки ківі, ложечку меду, трохи меленої кориці. З'їжте перед сном.

Ківі, як допомога від застуди

Хвороби | 11:20, 09.11.2024

Якщо з'явилися ознаки застуди та сильний кашель: змішайте шматочки ківі, ложечку меду, трохи меленої кориці. З'їжте перед сном.

Якщо дитина хворіє частіше за однолітків, може підхопити застуду від будь-якого протягу чи промочених ніг, довго відновлюється після кожної хвороби, м

5 причин слабкого імунітету у дитини

Імунітет | 07:40, 04.11.2024

Якщо дитина хворіє частіше за однолітків, може підхопити застуду від будь-якого протягу чи промочених ніг, довго відновлюється після кожної хвороби, має схильність до алергії, можна припустити, що її імунітет ослаблений.

Навіть здорова дитина практично ніяк не застрахована від частих респіраторних захворювань. Педіатри кажуть, що це нормально, коли діти хворіють на зас

Як підняти імунітет дитини без чарівної таблетки?

Імунітет | 00:30, 21.10.2024

Навіть здорова дитина практично ніяк не застрахована від частих респіраторних захворювань. Педіатри кажуть, що це нормально, коли діти хворіють на застуду по 10-15 разів на рік. Однак хвороба повинна проходити легко, без прийому тонни ліків та не вик

З дефіцитом вітаміну D дуже тісно пов’язане таке захворювання, як рахіт. І ще зовсім недавно всім без винятку немовлятам в осінньо-зимовий період приз

У яких дітей найчастіше виникає дефіцит вітаміну D?

Дитина | 09:30, 19.10.2024

З дефіцитом вітаміну D дуже тісно пов’язане таке захворювання, як рахіт. І ще зовсім недавно всім без винятку немовлятам в осінньо-зимовий період призначали вітамін D – для профілактики. Проте сучасна медицина впевнено доводить: дефіцит витамину D за

Восени зростає вразливість дітей та дорослих до сезонних інфекцій, передусім до респіраторних вірусів. Більшість людей можуть зменшити ризики застуди

Рослина, яка зміцнить імунітет дітей і дорослих

Імунітет | 01:20, 16.10.2024

Восени зростає вразливість дітей та дорослих до сезонних інфекцій, передусім до респіраторних вірусів. Більшість людей можуть зменшити ризики застуди завдяки здоровому способу життя. Окремий профілактичний напрямок традиційно складає прийом імуномоду

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: