Всі новини про: їсти руками
Вчені з'ясували, чому маленьким дітям потрібно «їсти руками»
Дитяче харчування | 07:40, 10.07.2024 | Переглядів: 816
Вчені з Університету Колорадо встановили, що маленькі діти з більшою ймовірністю сформують правильні харчові звички і швидш будуть рости, якщо дозволяти їм «їсти руками» самостійно, а не годувати з ложки.
Фахівці розповіли, чому їжа здається смачнішою, якщо їсти її руками
Харчування | 10:30, 24.03.2024 | Переглядів: 200
У гастрономії завжди велика увага приділялася фуд-дизайну, зокрема формі та подачі страви. Навіть проводилися дослідження щодо користі того, що людина їсть їжу саме руками, без столових приладів. Подібні дослідження були націлені на те, щоб зрозуміти, як змінюються наші відчуття від їжі, коли ми відкушуємо і кладемо її в рот, не відволікаючись ні на що інше.