Що обов'язково має бути в раціоні школяра?

Дітям доводиться непросто – великі навантаження у школі, домашні завдання, відвідування позакласних занять та репетиторів. Діти дуже втомлюються як фізично, так і розумово, від навантажень страждає нервова система.

Саме тому дуже важливо додавати до раціону продукти, які стабілізують рівень інсуліну та глюкози в крові. Це запорука здорової нервової системи, стресостійкості та хорошої роботи мозку. До того ж багато хто з цих продуктів не завдасть шкоди сімейному бюджету, а користь для здоров'я буде неоціненною.

Олія та насіння льону. Насіння льону можна перемелювати на кавомолці або в блендері, щоб вони краще засвоювалися і посипати ними йогурт або сир. Можна варити лляні кашки або киселі дуже корисні для шлунково-кишкового тракту, а маслом заправляти салати. Льон містить важливий для організму Омега-3, який сприяє зміцненню нервової системи.

Яєчний жовток. Людський мозок складається в основному з жирів, а жовток містить не тільки безліч корисних речовин, таких, наприклад, як вітаміни групи В, лецитин та багато інших, але й жири, що легко засвоюються.

Горіхи. Всі горіхи та насіння корисні для мозку, але лідирують у цьому сенсі волоські. Сухі горіхи можна давати дитині до школи як перекушування, але не більше 40 г на день. Щоб горіхи краще засвоювалися, необхідно вимочувати їх у холодній кип'яченій воді протягом одного-двох годин. Найлегші і найбезпечніші горіхи – мигдаль і волоський. А арахіс це зовсім не горіх, а бобове, до того ж дуже алергенне. Тому давати її дитині не варто.

Гарбуз. Кладезь корисних для організму вітамінів та мікроелементів. З неї можна приготувати так багато смачного – супи-пюре, каша, салати, пироги, чізкейки і т. д. При чому корисна як м'якоть гарбуза, так і його насіння. Вони багаті на цинк, який особливо важливий для відділів мозку, що відповідають за концентрацію та пам'ять, а також є природним імуномодулятором.

Насіння можна їсти у сирому або підсушеному на сковороді вигляді, перемолоти на кавомолці та додавати в каші, сир або салати, а також приготувати з них корисне рослинне молочко. Для цього насіння потрібно залити теплою водою та збити в блендері.

Бобові. Існує думка, що бобові важко засвоюються організмом і тому не підходять для дитячого харчування. Бобові дуже багаті на білок, а важко засвоюються тільки, якщо їх неправильно приготувати. Бобові обов'язково потрібно перед приготуванням замочувати, варити довго на повільному вогні.

До того ж бобові не втрачають корисних властивостей і в замороженому вигляді. Наприклад, можна заморожувати зелений горошок, а потім розморожувати та додавати у салати або відварювати на пару на гарнір. До речі, у бобових міститься багато фосфору, який є акумулятором енергії, бере участь у формуванні кісткової тканини та необхідний для роботи серця.

Риба та печінка тріски. Восени малюк менший буває на свіжому повітрі і не так активно рухається. І саме тому його так посилено тягне на солодке організм намагається отримати енергію без особливого доступу до кисню.

Саме тому в холодну пору особливо важливо їсти жирні продукти, які містять Омега-3, наприклад, жирні сорти риби та печінку тріски. Варто зауважити, що Омега-3 буває різним, тому вживати в їжу той, що міститься в льоні не менш важливо, ніж той, що міститься в рибі. Також можна давати дитині риб'ячий жир у вигляді капсул, це стане чудовим підживленням для його мозку і знизить потяг до солодкого.

Адаптогени. Існують продукти, що зміцнюють нашу нервову систему – адаптогени. До них належить обліпиха, корінь женьшеню, лимонник, радіола рожева. Вони працюють як безпечні енергетики. І на відміну від, скажімо, кави, не надають шкідливого впливу та не викликають звикання. Вживати їх можна, додаючи в чаї та інші напої.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яка користь від читання для дітей?

Розвиток дитини | 00:30, 29.12.2025

Ця проста звичка, яка здається буденною, насправді стає фундаментом для всебічного розвитку, допомагаючи дітям відкривати себе і світ навколо. Дослідження показують, що регулярне читання з раннього віку стимулює мозок, ніби поливаючи насіння знань, я

Як зробити підлітка щасливим: поради психологів

Психологія | 22:30, 26.12.2025

Про це йдеться у дослідження, опублікованому в журналі Американської психологічної асоціації Emotion.

Коли та як потрібно розповідати дитині про контрацепцію?

Сімейні справи | 19:30, 26.12.2025

Якщо вашому чаду 16 або 17 років, і ви вирішили, як свідомі батьки, обговорити з ним інтимну тему контрацепції, то вітаємо. Ви спізнилися років на 10.

Як депресія мами позначається на дитині?

Мама | 01:20, 26.12.2025

Фахівці з пренатального психічного здоров’я повинні надавати всіляку підтримку не тільки жінкам, які страждають на депресією під час вагітності, але і в післяпологовий період, особливо в перший рік після народження дитини.

Дієтологиня назвала ідеальний сніданок для дітей

Дитяче харчування | 23:30, 25.12.2025

Ідеальний сніданок для дитини має бути корисним і ситним, заряджати її енергією, що дасть змогу бути активною та добре вчитися. Батьки можуть експериментувати, намагаючись придумати, що ж готувати дітям на сніданок, однак це – досить простий і доступ

Доктор Комаровський розповів, що дитина не повинна бути центром Всесвіту в сім'ї

Доктор Комаровский | 22:30, 25.12.2025

Не можна всій родині концентруватися на дитині. Таку думку висловив лікар Євген Комаровський. Від такої поведінки батьків страждає насамперед сам малюк. Явище, коли все для дитини, Комаровський назвав кіндероцентризмом. Він вважає, що на такому принц

Як змусити дитину читати і чи потрібно це робити?

Дитина | 21:30, 25.12.2025

Як змусити дитину читати – питання, яке постає перед батьками напередодні 1 вересня. Особливо це стосується мам і тат першокласників. Психологиня Інна Строгова розповіла, чи можна змушувати дитину читати, і чи потрібно це робити.