Вітамін К знижує ризик переломів кісток у людей похилого віку

Переломи кісток можуть змінити життя. Особливо з віком вони можуть стати особливо небезпечними та призвести до інвалідності, та вищого ризику смертності.

Але дослідження Інституту інновацій у галузі харчування та здоров’я Університету Едіт Коуен показало, що можна зменшити ризик переломів у майбутньому.

У співпраці з Університетом Західної Австралії дослідники вивчили взаємозв’язок між госпіталізацією, пов’язаною з переломами, і споживанням вітаміну K1 у майже 1400 літніх австралійських жінок протягом 14,5-річного періоду за даними Perth Longitudinal Study of Aging Women.

Було виявлено, що жінки, які споживали понад 100 мікрограмів вітаміну К1, що еквівалентно приблизно 125 г темних листових овочів, або одна-дві порції овочів, мали на 31 відсоток менше шансів мати будь-які переломи порівняно з учасницями, які споживали менше 60 мікрограмів на день, що є поточною нормою споживання вітаміну К для жінок в Австралії.

Було ще більше позитивних результатів щодо переломів стегна: ті, хто їв найбільшу кількість вітаміну К1, знизили ризик госпіталізації майже вдвічі (49 відсотків).

Керівник дослідження доктор Марк Сім сказав, що результати є ще одним доказом користі вітаміну K1, який, як було показано, покращує здоров’я серцево-судинної системи.

«Наші результати не залежать від багатьох встановлених факторів частоти переломів, включаючи індекс маси тіла, споживання кальцію, статус вітаміну D і поширене захворювання», — сказав він. — «Фундаментальні дослідження вітаміну K1 виявили критичну роль у карбоксилуванні кісткових білків, залежних від вітаміну K1, таких як остеокальцин, який, як вважають, покращує міцність кісток. Попереднє дослідження показало, що споживання вітаміну K1 з їжею менше 100 мікрограмів на день може бути занадто низьким для такого карбоксилування. Вітамін K1 також може сприяти здоров’ю кісток, пригнічуючи різні агенти, що розсмоктують кістки».

Доктор Сім сказав, що споживання більше 100 мікрограмів вітаміну К1 щодня є ідеальним – і, на щастя, це не надто складно зробити.

«Споживання такої кількості щоденного вітаміну К1 можна легко досягти, споживаючи від 75 до 150 г, що еквівалентно одній-двом порціям, таких овочів, як шпинат, листова капуста, брокколі та капуста», — сказав він.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
  
• Чому добре бути старшою дитиною?
  
• Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин
  
• Салат з грушею, сиром і карамелізованими горіхами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Навіщо дітям приймати Омега-3?

Вітаміни | 10:30, 17.09.2024

Омега-3 кислоти не виробляються в організмі. Тому дитина повинна отримувати їх через плаценту ще в утробі матері і з грудним молоком у перші місяці життя. DHA – це основний компонент нейронних клітин, який сприяє передачі нервових імпульсів. Саме ця

6 вітамінів, які можуть нашкодити шлунку

Вітаміни | 12:10, 29.08.2024

На перший погляд, може здатися, що вживання великої кількості дієтичних добавок призведе до покращення загального здоров’я. Однак приймання вітамінів може мати й певні побічні ефекти, а саме проблеми зі шлунком.

Чи можна запастися витамінами наперед, якщо влітку їсти більше овочів і фруктів?

Імунітет | 06:20, 31.07.2024

На жаль, ні. Вітаміни регулярно витрачаються. Вони постійно беруть участь в обміні білків, жирів та вуглеводів, відповідають за роботу нервної, серцево-судинної, імунної систем, допомагають нам засвоювати кальцій та залізо і так далі.

Чи потрібно додатково давати дітям вітамін D?

Вітаміни | 08:30, 27.05.2024

Багато батьків помилково вважають, що навесні та, особливо влітку, дітям не потрібно давати вітамін Д, оскільки сонця достатньо на вулиці. Та це не зовсім так.

Які сезонні овочі потрібно їсти: чому вони корисніші?

Харчування | 06:20, 26.05.2024

Літні овочі містять в собі неймовірну кількість поживних для організму речовин, які допоможуть підтримати здоров’я впродовж всього року.

Косметолог пояснила, чому вітамін D не є корисним для шкіри

Косметологія | 14:38, 20.05.2024

Вітамін D - не завжди є корисним для нашої шкіри, особливо, коли це стосується прямих сонячних променів, - розповіла лікар косметолог Анна Тарасенко в ексклюзивному коментарі проекту Styler.

Лікарі назвали єдиний вітамін, який потрібен дитині

Дитина | 02:00, 06.10.2023

Всі вітаміни та мінерали дитина повинна отримувати з їжі. І лише один вітамін треба давати дітям у пігулках на постійній основі. Який? Відповідає лікар Комаровський

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: