Вітаміни, які потребує кожна дитина - рекомендації нутриціолога

Всі ми хочемо, щоб наші діти були здоровими та міцними, вірно? Якісне харчування з фруктами, овочами, цільними зернами та нежирними білками є ключем до здоров'я. Але давайте подивимося правді у вічі – навіть при здоровому харчуванні нашим дітям важко отримати всі необхідні вітаміни та мінерали.

Нутриціолог Оксана Денисова відповіла на найпоширеніші запитання батьків про вітаміни для дітей.

За словами Оксани Денисової, вітаміни – це невід'ємна частина нашого раціону. Вони грають величезну роль у житті людини, особливо – зростаючого організму. Вітаміни потрібні скрізь, адже без них не проходить жоден процес: не засвоюються білки/жири/вуглеводи, людина не розвивається. Якщо говорити про дитячий організм, без вітамінів не відбувається нормального розвитку, росту та роботи організму.

Роль вітамінів:

- тісний зв'язок з ферментами та гормонами,
- участь у регуляції обміну речовин,
- участь у всіх окисно-відновлювальних процесах,
- участь у процесах кровотворення,
- вплив на підвищення опірності організму дітей та підлітків,
- участь в імунних процесах.

Від А до С
Нутриціолог наголошує, що немає вітамінів, якими можна знехтувати, тому що всі вони важливі для розвитку. Кожен вітамін, як цегла, грає свою роль і часто взаємопов'язаний з іншими.

«Дуже важливу роль при цьому відіграє збалансоване повноцінне харчування: білки, жири, вуглеводи, овочі, фрукти. Все має бути у достатній кількості», - пояснює Оксана.

За словами фахівця, особливу увагу потрібно приділяти вітаміну D3, який ми практично не отримуємо з продуктів харчування, він утворюється у шкірі під дією УФ-променів.

«ХХІ століття диктує свої правила. Це гаджети, телефони та комп'ютери. В основному, діти сидять вдома, а того часу, який вони проводять на вулиці, недостатньо для отримання D3», - додає нутриціолог.

Нестача вітамінів
Визначити нестачу вітамінів можна візуально. Якщо дитина погано росте і розвивається, має проблеми зі здоров'ям, головний біль, діареї або висипання на шкірі. Будь-які нетипові для здорової дитини прояви можуть свідчити про нестачу вітамінів.

«Нестача вітамінів проявляється уповільненням росту, частими переломами, тріщинами кісток, погіршенням стану зубів і зубної емалі, повільним загоєнням ран, зайвою вагою, гастритом, зниженням зору, розсіяністю, пігментацією шкіри, кровоточивістю ясен, частими ГРВІ", - наводить приклад Оксана.

Будь-які нездорові зміни у поведінці чи зовнішньому вигляді свідчать про нестачу того чи іншого вітаміну.

Складаємо ідеальний раціон
На думку нутриціолога, найкращим джерелом вітамінів є різноманітне та збалансоване харчування.

«Головним чином, це овочі, фрукти, зелень. Не забуваємо про каші, молочну продукцію, рибу, птицю, м'ясо, яйця, рослинні жири. Листова зелень, горіхи, плоди, насіння – все це має бути у раціоні дітей та підлітків. Важливо стежити за балансом білків/жирів/вуглеводів. Наприклад, багато хто боїться жирів, але мозок людини на 60% складається з них. Тому додаємо в раціон олії рослинного та тваринного походження. Це нерафінована оливкова, рапсова, гарбузова, лляна олії. Обов'язково має бути у раціоні вершкове масло 82% жирності», - ділиться порадами Оксана Денисова.
Фахівець радить обов'язково додавати до раціону вуглеводи у вигляді різних каш довгого приготування та макаронів твердих сортів. Але найголовнішим джерелом вітамінів та мінералів є овочі, фрукти та зелень. Так як багато дітей ігнорують овочі, важливо вводити в традицію прийомів їжі салати та овочеві нарізки.

Вітамінні добавки
За словами Оксани Денисової, вітамін D3 міститься у малих дозах у таких продуктах, як жирна риба. Але цього, зазвичай, недостатньо. Тому вона рекомендує давати його дітям у профілактичній дозі. Ідеально, якщо перед цим є можливість здати аналізи, щоб подивитися, як сильно просідає показник.

«Дефіцит вітаміну D – пандемія XXI століття. Нестача вітаміну D є у людей по всьому світу, включаючи сонячні країни, такі як Італія та Іспанія», - пояснює нутриціолог.

Фахівець також рекомендує у комплексі з D3 приймати Омега-3. Це ідеальна формула, що допомагає зростанню, розвитку, впливає на когнітивні здібності. Омега-3 - не вітамін, але ця жирна кислота дуже цінна для організму, що росте. Дозування має призначити лікар чи фахівець.

Всі інші вітаміни також необхідно приймати під наглядом лікаря або нутриціолога, оскільки вітаміни поводяться гірше при надлишку, ніж при нестачі. Є вітаміни, які легко виводяться з організму, але є й ті, що осідають у печінці. Їх потрібно приймати дуже обережно, не перевищуючи доз.

В цілому акцент краще робити на корисні продукти харчування, ніж на добавки, що продаються в аптеках і магазинах. Для цього потрібно привчати дітей до правильного та різноманітного харчування, демонструючи власний приклад.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
  
• Чому добре бути старшою дитиною?
  
• Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин
  
• Салат з грушею, сиром і карамелізованими горіхами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Навіщо дітям приймати Омега-3?

Вітаміни | 10:30, 17.09.2024

Омега-3 кислоти не виробляються в організмі. Тому дитина повинна отримувати їх через плаценту ще в утробі матері і з грудним молоком у перші місяці життя. DHA – це основний компонент нейронних клітин, який сприяє передачі нервових імпульсів. Саме ця

6 вітамінів, які можуть нашкодити шлунку

Вітаміни | 12:10, 29.08.2024

На перший погляд, може здатися, що вживання великої кількості дієтичних добавок призведе до покращення загального здоров’я. Однак приймання вітамінів може мати й певні побічні ефекти, а саме проблеми зі шлунком.

Чи можна запастися витамінами наперед, якщо влітку їсти більше овочів і фруктів?

Імунітет | 06:20, 31.07.2024

На жаль, ні. Вітаміни регулярно витрачаються. Вони постійно беруть участь в обміні білків, жирів та вуглеводів, відповідають за роботу нервної, серцево-судинної, імунної систем, допомагають нам засвоювати кальцій та залізо і так далі.

Чи потрібно додатково давати дітям вітамін D?

Вітаміни | 08:30, 27.05.2024

Багато батьків помилково вважають, що навесні та, особливо влітку, дітям не потрібно давати вітамін Д, оскільки сонця достатньо на вулиці. Та це не зовсім так.

Які сезонні овочі потрібно їсти: чому вони корисніші?

Харчування | 06:20, 26.05.2024

Літні овочі містять в собі неймовірну кількість поживних для організму речовин, які допоможуть підтримати здоров’я впродовж всього року.

Косметолог пояснила, чому вітамін D не є корисним для шкіри

Косметологія | 14:38, 20.05.2024

Вітамін D - не завжди є корисним для нашої шкіри, особливо, коли це стосується прямих сонячних променів, - розповіла лікар косметолог Анна Тарасенко в ексклюзивному коментарі проекту Styler.

Лікарі назвали єдиний вітамін, який потрібен дитині

Дитина | 02:00, 06.10.2023

Всі вітаміни та мінерали дитина повинна отримувати з їжі. І лише один вітамін треба давати дітям у пігулках на постійній основі. Який? Відповідає лікар Комаровський

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: