Як змусити себе вживати менше солі

З нашими простими порадами це стає дуже просто! Повідомляє сайт Наша мама.

Віддавайте перевагу домашнім продуктам
Близько 80% добового споживання солі припадає на напівфабрикати. Причому сіль в них вживається як підсилювач смаку і консерванти: ми навіть не помічаємо її присутності в продукті! Найправильніший крок - це зовсім відмовитися від напівфабрикатів і готувати їжу вдома.

Сіль - в самому кінці!
Коли ви додаєте сіль на початку приготування страви, то ризикуєте переборщити з її кількістю. Смак солі при готуванні стає не таким вираженим, але натрій-то нікуди не дівається. Заведіть звичку солити страви безпосередньо перед подачею на стіл, і ви навряд чи їх пересолити.

Гострі приправи і спеції
Спеції та приправи збагачують смак страв і маскують брак солі. Чорний і червоний перець, орегано, різні трави і спеції дозволять вам насолоджуватися смачною їжею, але при цьому знизити кількість солі в ній.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як швидко позбутись гикавки

Більше кислоти
Чи знаєте ви, що кисла їжа буквально «підриває» наші смакові рецептори: ми можемо й не помітити, що в страві зовсім немає солі. Додавайте в салати, приправи, соуси бальзамічний оцет, лимонний сік, кисле вино. Смак страви стане пікантним і насиченим, і при цьому їжу можна посолити зовсім трохи.

Морські водорості
Вони мають своєрідний присмак, містять помірну кількість морської солі (яка, до того ж, корисніше, ніж звичайна кам'яна). Замість того щоб солити страви, додайте в них сушені морські водорості. Для того щоб їжа стала ще корисніше, краще додавати морські водорості в уже приготовлені страви. На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.

Джерело: goodhouse.com.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що робити, якщо дитина не може заснути без нічника?

Дитина | 20:30, 28.10.2025

Діти часто бояться засинати в повній темряві, тому батьки ставлять у кімнаті нічники, що випромінюють слабке світло. У деяких випадках це може негативно вплинути на сон. Для того, аби мінімізувати вплив, під час вибору нічника треба звертати увагу на

До якого віку краще заморозити яйцеклітини?

Вагітність та пологи | 00:30, 28.10.2025

Замороження яйцеклітин – процедура, яка допомагає відтермінувати материнство. Однак вона є обмеженою у часі, адже з віком якість репродуктивних клітин жінок погіршується. До якого віку варто встигнути заморозити яйцеклітини? Розповіли репродуктологин

Чому лікарі не рекомендують зловживати корицею?

Здоров'я | 23:30, 27.10.2025

Нещодавнє дослідження свідчить, що ці прянощі можуть знижувати засвоєння медикаментів.

Антибіотики в перші місяці життя дитини можуть пришвидшити статеве дозрівання дівчаток

Дитина | 22:30, 27.10.2025

Вчені вважають, що використання антибіотиків для лікування немовлят може підвищувати ризик передчасного статевого дозрівання дівчаток. Про це повідомили на першому спільному конгресі Європейського товариства дитячої ендокринології (ESPE) та Європейсь

Чи може смартфон викликати чоловіче безпліддя?

Безпліддя | 21:30, 27.10.2025

Мобільні телефони, які випромінюють низькочастотні електромагнітні поля, у деяких випадках можуть впливати на якість сперми у чоловіків. Це з’ясували вчені з Женевського університету та Швейцарського інституту тропічної медицини й громадського здоров

Чи шкодить Інтернет 5G здоров'ю?

Здоров'я | 20:30, 27.10.2025

Впровадження більш просунутої мережі стільникового зв’язку 5G зробило її основою багатьох теорій змов і міфі про нібито шкоду для здоров’я людей. Раніше науковці неодноразово спростовували ці твердження. Однак тепер вирішили надати більше доказів тог

Чому потрібно заохочувати дітей колупатися в носі?

Дитина | 19:30, 27.10.2025

Більшість із нас погодяться, що колупатися в носі – не надто хороше заняття. А їсти шмарклі – і зовсім грубо. Утім, діти нерідко це роблять. Ми або перестаємо колупатись у носі з віком, або тихенько це робимо наодинці. Вчені заявляють, що ми повинні