Як швидко впоратися з харчовим отруєнням?

Здається, салат у кафе був якийсь неправильний. Чи, може, варто було вилити той суп учора ввечері, а не доїдати його? Та й тортик, здається, був такий собі… Знайомі ситуації? З харчовими отруєннями не стикалися хіба що найакуратніші та удачливіші люди.

Нудота, блювота, біль у животі, діарея, частіше серцебиття, іноді навіть підвищення температури з ознобом, судоми та непритомність – ось як може проявити себе харчова інтоксикація. Найчастіше причиною харчових отруєнь стають м'ясо, особливо у вигляді фаршу та молочні продукти. Про себе може дати знати таким чином не лише сьогоднішній обід, а й учорашній сніданок: залежно від кількості зіпсованої їжі та стану імунітету постраждалого симптоми можуть виявитись і через 30 хвилин, і через добу.

З чого почати

Насамперед, треба допомогти організму позбутися зіпсованих продуктів: випити кілька склянок води кімнатної температури та викликати блювоту, якщо вона не починається сама. Якщо немає діареї – краще її спровокувати, у цих випадках використовуються сольові проносні (сульфат магнію та натрію, карловарська сіль). Довго їх застосовувати не можна – небезпечно для організму – але за харчового отруєння вони незамінні. Допомогти може і проста клізма. У жодному разі не можна приймати засоби від діареї – цим ви собі лише зашкодите.

Аптечні засоби

Наступний крок – прийом сорбентів, які завадять всмоктуванню кров токсинів. Варіантів кілька: це може бути активоване вугілля, "Смекта", "Ентеросгель", "Полісорб", "Фосфалюгель". Всі ці препарати відносяться до групи адсорбентів: вони «притягають» токсини до себе та виводять їх із організму природним шляхом.

У процесі очищення ваше тіло втрачає безліч рідини. Щоб уникнути зневоднення потрібно постійно пити.

Як зрозуміти, що ви не справляєтеся і потрібен лікар?

Важливо: якщо є ймовірність, що людина отруїлася не «звичайними» продуктами, а, наприклад, грибами, якщо в неї висока температура, непритомність, судоми, якщо діарея і блювота не припиняються, якщо захворіла маленька дитина, людина похилого віку, вагітна жінка – не зволікайте, викликайте швидку допомогу. У домашніх умовах можна лікувати хіба що легкі харчові отруєння, при тяжких у лікарні людині допоможуть швидше та набагато ефективніше.

Що робити, коли гострий стан пройде

Організм відновиться самостійно, головне – не заважати. У жодному разі не їжте важку їжу - смажене, жирне, солоне. Не можна пити кави та газовану воду, не слід вживати молочні продукти, алкоголь, сирі овочі та фрукти. Можна - рисову або гречану кашу на воді, печені яблука, картопляне пюре на воді, чорний чай і сухарики з білого хліба. Потім у раціон можна ввести курячий бульйон, тільки нежирний, куряче м'ясо, курячі парові котлети. Можна також допомогти мікрофлорі відновитись, приймаючи пробіотики.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Знаки Зодіаку, яким пощастить з грошима в серпні 2025 року

Гороскоп | 06:20, 28.07.2025

Астрологи розповіли про знаки Зодіаку, які в серпні відчують значні поліпшення у сфері фінансів — гроші можуть прийти через несподівані джерела.

Чоловічі протизаплідні таблетки пройшли успішні випробування

Секс | 01:20, 28.07.2025

Перший протизаплідний препарат для чоловіків пройшов успішне випробування на людях.

Стали відомі 3 головні помилки під час миття голови

Здоров'я | 00:30, 28.07.2025

Лікар розповіла, що саме погіршує стан волосся, і назвала три головні помилки, яких багато хто припускається при митті голови.

В Україні народилася дитина, зачаття якої відбулося після смерті її батька-військового

Дитина | 14:50, 27.07.2025

Це перший випадок, коли жінка завагітніла за допомогою ЕКЗ із замороженим репродуктивним матеріалом загиблого воїна, який вони вирішили зберегти через проблеми зі здоров’ям.

Спека — ризик для чоловічого статевого здоров'я

Здоров'я | 10:30, 27.07.2025

Підвищення температури в паху навіть на 1 °C знижує якість сперми на 7 %, а за три дні спеки +30 °C — рухливість сперматозоїдів падає майже на 40 %.

Телефонна розмова з мамою зменшує стрес так само, як обійми — дослідження

Здоров'я | 09:30, 27.07.2025

Дослідження Університету Вісконсин-Медісон, опубліковане в Proceedings of the Royal Society B, показало неймовірну річ: голос мами по телефону знижує рівень стресу так само ефективно, як і обійми.

Як прогулянки в різну погоду впливають на нервову систему дитини?

Дитина | 08:30, 27.07.2025

Прогулянки важливі у будь-яку погоду, адже різна погода по-різному впливає на наш організм, дає різне навантаження на нервову систему. Сьогодні розповідаємо, чому потрібно гуляти з дітками під час дощу, холоду та вітру, а не лише ніжитися під сонечко