Прощайте, омлети: усе про алергію на курячі яйця у дітей

Adoption

Date: 11:20, 04.07.2024 | Категорія: Алергія [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

836 Переглядів

Алергія на яйця - одна з найпоширеніших, вона поділяє перше місце з алергічною реакцією на молочний білок. Виявлятися вона може по-різному: від легкого висипу до загрозливого життя анафілаксії.

5661_7.jpg (13.88 Kb)

Невдовзі після споживання яєць або навіть доторкання до них можуть виникати:

- шкірні реакції – свербіння, висипка, екзема,
- задишка, утруднене дихання,
- нежить або закладеність носу,
- почервоніння очей та сльозотеча,
- біль в животі, нудота, блювання, діарея,
- анафілактичні реакції.

Анафілактичні реакції можна розпізнати за такими проявами: свербіж, висип, набряк слизової оболонки гортані, утруднене дихання та різке зниження артеріального тиску. Крайнім ступенем анафілаксії є анафілактичний шок. При підозрі на анафілактичну реакцію треба негайно звернутися по медичну допомогу (викликати «швидку»).

Лікування
Найліпший метод лікування алергії на яйця – повне виключення їх з раціону.

На жаль, яйця входять до складу величезної кількості готових продуктів: салатів, м’ясних блюд, кондитерських виробів тощо. Тому людині з алергією на яйця необхідно в магазинах уважно читати склад продуктів на етикетках, а в ресторанах та кафе дізнаватися про інгредієнти у складі страв, наведених у меню (у багатьох західних країнах страви, що містять ті чи інші поширені алергенні продукти, зокрема яйця, зазвичай мають відповідні позначки).

За наявності алергії лише на білок яєчного білка або лише на білок яєчного жовтка треба уникати споживання яєць взагалі, адже білки і жовтки неможливо повністю розділити.

Іноді люди з алергією на яйця можуть без наслідків вживати продукти, в яких яйця підлягали тривалій термічній обробці. Але важко передбачити, в якому випадку реакція все ж таки розвинеться, тому краще обговорити з лікарем перелік продуктів, які необхідно виключити, та не ризикувати.

Антигістамінні препарати можуть полегшити деякі прояви харчової алергії, наприклад, свербіння шкіри.

Людині із будь-якою харчовою алергією треба обов’язково обговорити з лікарем алгоритм дій у разі виникнення анафілактичної реакції, зокрема, можливість використання авто-інжекторів адреналіну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: