Чи можна під час вагітності їсти ікру

Що кажуть лікарі?

Ікра - це один з найбільш живильних продуктів. В ікрі осетрових і лососевих риб міститься близько 30% високоцінних білків, що для білків тваринного походження рідкість, і 10-13% легкозасвоюваних жирів. Ікра багата лецитином (від 1,0 до 43%), жиророзчинними вітамінами А і D, вітамінами Е і групи В. З мінералів в ікрі в значних кількостях присутні кальцій, калій, натрій, магній, фосфор, а також залізо, марганець, йод , кремній, цинк. Жир ікри характеризується більш високим йодним числом, ніж жир м'яса тієї ж риби.

Втім, оскільки ікра містить сіль, вживання її у великій кількості може призвести до затримки рідини в організмі. Рекомендується не більше 150-200 г на тиждень (в залежності від маси тіла), з періодичністю раз в 1-2 місяці. Таким чином, ваш організм буде регулярно отримувати корисні макро- і мікроелементи, і ви зможете уникнути пересичення продуктом.

Ікра в харчуванні вагітної жінки має бути присутня як легкозасвоюваний білковий продукт і джерело всіляких мінералів і вітамінів, необхідних як для мами, так і для майбутнього малюка. Залізо сприяє підвищенню гемоглобіну, магній запобігає судомам литкових м'язів, фолієва кислота необхідна для розвитку всіх органів і тканин і кровотворення. Але ось зловживати нею не варто, тому що ікра містить сіль. Якщо у вагітної жінки є схильність до набряків, підвищений тиск, з'явився білок в сечі, то ікру краще зі свого раціону виключити.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна пити молоко під час вагітності?

Дієта для вагітних | 12:10, 13.06.2025

Раніше коров’яче молоко вважалося безцінним, найважливішим продуктом харчування. До появи адаптованих молочних сумішей їм навіть вирощували малечу. Сьогодні ми все частіше чуємо про непереносимість молока та алергії на його компоненти, тому не дивно,

Чи можна під час вагітності замінювати цукор медом?

Я вагітна | 07:40, 22.05.2025

Вагітним жінкам можна їсти мед, але потрібно врахувати декілька зауважень.

Чи безпечно пити воду з чайника, у якому є накип?

Здоров'я | 10:30, 16.05.2025

Люди остерігаються пити воду з чайника, де утворився прошарок накипу. Але накип – це не бруд й зовсім не шкідливі речовини. Це – мінерали.

Захоплення кавою безпечне для майбутніх мам

Я вагітна | 14:50, 24.04.2025

Дослідники з Університету Квінсленд довели, що щоденне вживання латте або чорної кави не збільшує ризики під час вагітності. А це означає, що майбутні мами можуть спокійно вживати улюблений напій.

Чому ви не можете наїстись?

Дієта для мами | 08:30, 21.03.2025

Багато людей стикаються з проблемою постійного відчуття голоду, навіть після повноцінного приймання їжі. Чому ви не можете наїстися навіть коли потужно поїли?

Чи можна постити вагітним?

Я вагітна | 01:10, 28.02.2025

Великий піст - це час духовного очищення та смирення, але також і період серйозних обмежень у харчуванні. Він буде тривати в цьому році з 3 березня до 19 квітня. Тому запитання, чи можна постити вагітним жінкам, є дуже актуальним.

Як харчування вагітної впливає на її онуків

Дієта для вагітних | 08:30, 10.02.2025

Генетик Людмила Турова пояснила, що вплив харчування та інших зовнішніх факторів на активність генів вивчає спеціальна наука – епігенетика. При цьому, ДНК – це наш код, який організм використовує для побудови і перебудови самого себе. Сьогодні наука