Глютен - складний білок, який міститься в зернах пшениці, жита, вівса і ячменю, і складається з двох фракцій - гліадин і глютенина. І саме гліадин може сприйматися імунною системою як чужорідний білок. В цьому випадку алергія у дітей на глютен виникає і може бути тимчасовою або довічною.
Помітити порушення можна після знайомства малюка з дитячими сумішами, до складу яких входить пшеничне борошно, а також з пшеничного, вівсяного, багатозлаковими кашами і борошняними виробами. Причому організм може відреагувати на глютен як відразу, так і через 3-12 тижнів.
При алергії мама зауважує, що у малюка червоніють попа і анус, виявляє в стільці слиз. У запущених випадках в стільці немовляти можуть з'явитися прожилки крові. Крім того, у дитини можуть поновитися кишкові кольки, початися посилене газоутворення, відрижка, діарея або запори. При цьому шкіра може залишатися чистою.
При целіакії стілець у дитини стає рясним і розрідженим, від нього важко відмити попу і горщик. При цьому малюк починає худнути, відставати в рості і психомоторному розвитку, його живіт збільшується в розмірах. Крім того, у малюка розвиваються рахіт і ознаки дефіциту вітамінів і мікроелементів.
Якщо при звичайній харчової непереносимості глютен тільки дратує стінки кишечника, то при целіакії кишечник взагалі не може переварити цей білок і порушується робота всього травного тракту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: глютенова непереносимість
Цікаво також:
Новини по темі
Як діагностувати алергію у дитини?
Алергія | 22:30, 02.12.2025
Які навички мають бути у підлітка до 18 років?
Школярі | 07:30, 02.12.2025
Лизуни, ляльки Барбі і повітряні кульки: усе про токсичні дитячі іграшки
Ігри та іграшки | 19:30, 01.12.2025
Перша їжа дитини визначає її імунітет на все життя
Дитяче харчування | 09:24, 01.12.2025
Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?
Дитяче харчування | 01:20, 01.12.2025
Чому дитину не можна трусити?
Дитина | 08:30, 29.11.2025
10 кращих методів релаксації для дітей
Дитина | 22:30, 28.11.2025