Основні принципи харчування майбутньої мами

Часто майбутні мами думають, що запланувавши вагітність, їм доведеться різко змінити раціон харчування і відмовитися від звичної і смачної їжі. Це не зовсім так: адже правильне і смачне харчування може бути дуже корисним.

З того моменту, як ви вирішили стати мамою, почніть піклуватися про своє харчування. Деякі продукти обов'язково повинні бути присутніми на вашому столі.

Щоб визначити співвідношення корисних продуктів у вашому добовому раціоні, уявіть, що ви подумки ділите тарілку на три сектори:
в першому будуть овочі, зелень і фрукти,

у другому - білкові продукти (м'ясо, птиця, риба, яйця, молочні продукти і сири),

а в третьому - крупи, цільнозерновий хліб і горіхи.

Овочі

Влітку і восени проблем з різноманітністю овочів не виникає.

Взимку і навесні включайте в свій раціон свіжозаморожені овочі. Додавайте їх в першу або другу страву за 2-3 хвилини до закінчення приготування їжі, і ви збагатите своє харчування вітамінами і мікроелементами.

Можете використовувати квашену капусту з брусницею або журавлиною - в ній добре зберігаються вітаміни, особливо вітамін С, а в розсіл переходять вітаміни В1, В2, U, РР.

У стручкової квасолі, зеленій цибулі, моркві, кочанній і кольоровій капусті присутня фолієва кислота, що необхідна для майбутньої мами.

Яйцеклітина і набір хромосом, що міститься в ній, безпосередньо залежить від забезпечення організму фолієвою кислотою. Оскільки цей вітамін не виносить високих температур, краща швидка теплова обробка овочів.

Ще один потрібний жінці вітамін - бета- каротин ( попередник вітаміну А). Він захищає яйцеклітини від шкідливих впливів, не допускає до клітин токсичні речовини. Бета-каротином багаті всі червоні овочі та фрукти - морква, гарбуз, перець, томати та ін.

Риба, ікра (навіть звичайних річкових риб).

Ікра дуже багата фолієвою кислотою , а морська риба - фосфором і йодом. Обов'язково включайте в свій раціон рибу не менше 2-3 разів на тиждень!

Рослинна олія

особливо оливкова, - хороше джерело вітаміну Е, а крім того, містить менше калорій, ніж тваринні жири.

Заправляйте олією овочеві салати, додаючи лимонний сік.

Хліб

з борошна грубого помелу (зерновий, барвіхінський) містить фолієву кислоту, вітамін Е, клітковину.

 Найбільш багаті цим вітаміном пророслі зерна пшениці, а також борошно, хліб, пластівці з них. Їжте зерна з молоком, чаєм, додавайте в кашу. Всього три чайні ложки в день - і ви застраховані від дефіциту вітаміну Е.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як захистити своїх дітей від онлайн-цькування?
  
• Коли дитина кашляє: це добре чи погано?
  
• Рибні рулетики з цитрусом
  
• Яєчний салат з огірком
  

Цікаво також:

Новини по темі

Нове дослідження про інтервальне голодування підтвердило його ефективність

Дієта для мами | 01:20, 01.04.2025

Докази позитивного впливу інтервального голодування продовжують накопичуватися: нове дослідження показало, що для людей із ожирінням цей підхід сприяє додатковій втраті ваги та покращенню регуляції деяких ключових процесів організму. Команда дослідни

Любителі чаю живуть довше - дослідження

Здоров'я | 00:30, 01.04.2025

Чай — один із найпопулярніших напоїв у світі завдяки своїм заспокійливим властивостям, насиченому смаку та численним перевагам для здоров’я. Цей напій не містить калорій і багатий на антиоксиданти, що допомагає знижувати ризик серцево-судинних захвор

Шоколадна ковбаска: швидкий рецепт улюбленого дитячого десерту

Харчування | 14:00, 31.03.2025

Шоколадна ковбаса – це класичний рецепт з дитинства, який можна приготувати в домашніх умовах із доступних інгредієнтів, а найголовніше – без випічки. Такий десерт можна зберігати у морозильній камері дуже довго.

Смачний салат з грибами, куркою і яйцем до Великодня

Харчування | 13:00, 31.03.2025

Кремова текстура натурального йогурту, медова ніжність і кислинка лимонного соку об’єднуються в ідеальну заправку, яка підкреслює всі смаки й робить салат ще яскравішим.

Пропуск сніданку збільшує ризик серцевих захворювань

Харчування | 14:50, 30.03.2025

Гарвардська школа громадського здоров’я (HSPH) опублікувала дослідження, яке підтверджує важливість сніданку для підтримки здоров’я. Вчені встановили, що чоловіки, які не снідали, мали на 27% більший ризик серцевого нападу або смерті від ішемічної хв

Смак дитинства: рецепт вафельних рулетів з желе

Харчування | 14:00, 30.03.2025

Сьогодні пропонуємо вам приготувати ті самі солодкі рулети з вафель. Цей десерт завжди найпершим зникає зі святкового столу.

Простий рецепт пухких і ніжних сінабонів

Харчування | 13:00, 30.03.2025

Сінабони — це класична кондитерська випічка, яка поєднує в собі м'яке, повітряне тісто та ароматну начинку з кориці, какао та масла. Їх ніжна текстура та вишуканий смак здобули популярність у всьому світі, ставши синонімом смачної та затишної випічки

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: