Всі новини про: харчування

Лайфхаки, які пригодяться на кухні.

Лайфхаки, які пригодяться на кухні.

Ікра в усі часи вважалася делікатесом. Продукт дорогий, але корисний для організму.

Комаровський запевняє, що молоко є єдиним продуктом, який включає до свого складу велику кількість кальцію. З цієї причини дитині необхідно давати щодня близько 1 літра молока. Якщо малюк не любить молоко, його можна замінити морозивом. Фахівці стверджують, що морозиво містить всі складові молока: амінокислоти, мінеральні речовини, білок, вітаміни. При цьому молочні інгредієнти в морозиві знаходяться в гомогенізованому вигляді. Саме тому воно так легко засвоюється організмом.

А ви полюбляєте куштувати картоплю фрі? Дізнайтесь з нашого матеріалу деякі факти про неї.

Поліненасичені жирні кислоти виконують 2 важливі функції: вони є компонентами фосфоліпідів усіх клітинних мембран, від яких залежить передача імпульсів і робота рецепторів, та попередниками для синтезу ліпідних медіаторів (ейкозаноїдів), які є важливими в регулюванні низки фізіологічних процесів.

Вчені повідомили про шкоду, яку завдає локшина і супи швидкого приготування дітям.

Масштабне дослідження із залученням понад 200 тисяч осіб провів Гарвардський університет.

Як ми знаємо, хурма корисний продукт, але їсти її у великій кількості не рекомендується. Які є протипоказання до вживання хурми - читайте далі.

Новозеландська група вчених на чолі з Наоко Чепменом оцінили роль харчування при віковій макулярній дегенерації.

Багато прихильників здорового харчування уникають консервів, вважаючи, що в них містяться сіль, олія і цукор, які є шкідливі для фігури.

Французькі вчені стверджують, що вживання органічної їжі знижує ризик захворювання на рак. Результати проведеного дослідження були опубліковані у виданні "JAMA Internal Medicine".

Кухонні лайфхаки, про які мало хто знає.

Американські вчені розповіли, як правильно слід харчуватися тим, у кого є збій так званого «внутрішнього годинника».

Середня денна норма калію становить 2 грами, саме таку кількість має щодня надходити з харчуванням. Недолік калію в організмі призводить до слабкості і запаморочення, підвищення пульсу і судом.

Вчені з'ясували, що фруктові соки можуть більше нашкодити, ніж принести користь. Про це повідомив портал usolie.info.

ХАССП (HACCP) - пищевые предприятия, условия здоровой гигиены питания, необходимые для производства (личной гигиены, гигиены оборудования, сырья гигиены, охраны окружающей среды, гигиены и прочее). Определяется для обеспечения этих условий, определения причины могут представлять угрозу для здоровья потребителя в производственных и сервисных стадиях и устранения этих причин, это система надежности продукта. НАССР, на английском это расшифровывается так: Hazard Analysis Critical Control Point - анализ опасности и критическая контрольная точка.

Є кілька видів, як можна заморозити перець, які саме - читайте далі.

Якщо в вирішили ввести в раціон малюка мед, то непотрібно давати дитині його у чистому вигляді, краще розмішати його з теплою водою, кефіром або додати в кашу. З якого віку найкраще давати дитині мед - читайте далі.

Медики відносять хурму до продуктів дієтичного харчування, за своїми властивостями цей фрукт лише трохи поступається цитрусовим.