Міфи про холестерин

Більшість людей думають, що високий рівень холестерину - проблема виключно людей середнього віку. Це не зовсім так.

Дослідження показують, що атеросклероз (звуження артерій, яке призводить до серцевих нападів) може початися вже у віці восьми років!

У липні 2008 року Американська академія педіатрії видала звіт рекомендацій, що стосуються дитячої дієти і холестерину. Окрім іншого, вони радять дітям з надлишковою вагою, гіпертонією або випадками серцевих захворювань, зробити перевірку на холестерин вже у віці двох років.
Дітям з високим рівнем холестерину слід дотримуватися дієти, яка передбачає обмеження споживання насичених жирів. Також рекомендується їсти більше рослинної клітковини.

Та їжа корисна для серця, на упаковці якої написано "0 мг холестерину"... Насправді, те, що написано на етикетці, відноситься до харчового холестерину - а це лише частина (і не найважливіша!) з вхідних до складу продукту речовин, які можуть підняти ваш рівень холестерину до захмарних висот. Занадто жирне харчування, наприклад, впливає на цей показник набагато більше. Насичені жири (містяться в продуктах тваринного походження і молочних продуктах) і транс-жири, по всій видимості, в набагато більшому ступені впливають на ліпопротеїн низької щільності (LDL, так званий "поганий" холестерин), і це викликає атеросклероз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Міфи про клімакс

У більшості людей холестерин викликає негативні асоціації. Але реальність набагато складніша. Високий рівень холестерину може бути шкідливий, але сам по собі холестерин грає важливу роль в різних процесах організму, таких як ізоляція нервових клітин у мозку або надання будівельного матеріалу для клітинної мембрани...

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадно-ягідне тістечко моті в домашніх умовах

Харчування | 01:20, 11.07.2025

Уяви собі ніжну, трохи тягучу оболонку з рисового тіста, що приховує всередині насичену кремово-ягідну начинку. Тістечка одночасно ніжні, тягучі та соковиті — ідеальна комбінація для тих, хто любить щось оригінальне.

Шоколадний торт без борошна

Харчування | 14:00, 10.07.2025

Пропонуємо рецепт шоколадного торта без борошна, а замість цукру в ньому мед.

Найбюджетніший плов: рецепт

Харчування | 13:00, 10.07.2025

Такий плов виходить ситним і розсипчастим. Готувати його можна в казані, каструлі або мультиварці!

Відсутність сніданку пов'язують з депресією

Харчування | 01:20, 10.07.2025

Учені з Гонконгу з 'ясували: молоді люди, які регулярно пропускають ранкове приймання їжі, частіше страждають від депресії та тривожності.

Медики пояснили, яке морозиво найнебезпечніше

Харчування | 00:30, 10.07.2025

Як попереджають лікарі та фахівці з харчування, деякі популярні магазинні види популярних літніх ласощів можуть містити небезпечні інгредієнти, здатні негативно вплинути на здоров'я.

Готуємо смачні і легкі цукерки з фісташками

Харчування | 14:00, 09.07.2025

Діти будуть у захваті!

Пісний торт — ніжний десерт без яєць і молока

Харчування | 13:00, 09.07.2025

Багато хто думає, що пісне — значить нудне. Але це міф, і пісний торт легко це доведе. Так, він готується без яєць, вершкового масла, молока чи згущівки, але при цьому вдається ніжним, ароматним, соковитим і дуже апетитним.