Молоко захистить від серцевих хвороб

Adoption
Date
  • 857 Переглядів
Згідно з новим дослідженням, регулярне споживання молока не пов'язане з підвищеним рівнем холестерину.

Користь молока


У роботі, опублікованій в International Journal of Obesity, розглядалися три великих популяційних дослідження. Було виявлено, що люди, які регулярно пили велику кількість молока, мали більш низький рівень як хорошого, так і поганого холестерину, хоча їх ІМТ був вище, ніж в осіб, що не п'ють молоко. Подальший аналіз інших великих досліджень також показав, що у тих, хто регулярно вживає молоко, ризик ішемічної хвороби серця нижче на 14%.

Команда дослідників застосувала генетичний підхід до споживання молока, вивчивши зміна гена лактази, пов'язаного з переварюванням молочного цукру, відомого як лактоза. Дослідження показало, що наявність генетичної варіації, при якій люди можуть перетравлювати лактозу, було хорошим способом виявлення людей, які споживають більше молока.

Вимал Карань, професор нутрігенетики і нутрігеноміки Університету Редінга, зазначає: "Ми виявили, що серед учасників з генетичною мінливістю, яку ми пов'язували з більш високим споживанням молока, був вищий ІМТ, жирові відкладення, але, що важливо, були більш низькі рівні хорошого і поганого холестерину. Але у них був значно нижчий ризик ішемічної хвороби серця. Все це говорить про те, що скорочення споживання молока може не бути необхідним для запобігання серцево-судинних захворювань".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: молоко, серце, користь, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Продукти, що допомагають зняти стрес, включають темний шоколад, ягоди (особливо чорницю), жирну рибу, горіхи, авокадо, банани, шпинат, яйця, цитрусові

    Продукти, які допомагають зняти стрес

    Харчування | 00:30, 02.10.2025

    Продукти, що допомагають зняти стрес, включають темний шоколад, ягоди (особливо чорницю), жирну рибу, горіхи, авокадо, банани, шпинат, яйця, цитрусові та ферментовані продукти, оскільки вони багаті на антиоксиданти, магній, вітаміни групи В та омега-

    Кисломолочний сир можна їсти на сніданок, але краще в поєднанні з іншими продуктами, які містять вуглеводи та клітковину (наприклад, фрукти, ягоди, ці

    Чи правда, що творог не можна їсти на сніданок?

    Харчування | 14:50, 01.10.2025

    Кисломолочний сир можна їсти на сніданок, але краще в поєднанні з іншими продуктами, які містять вуглеводи та клітковину (наприклад, фрукти, ягоди, цільнозернова каша або овочі), оскільки сам по собі сир може мати високий інсуліновий індекс і призвес

    Якщо говорити про нашу улюблену випічку дитинства, то вівсяне печиво — одне з найулюбленіших. У нас буде простий рецепт тіста, яке замісимо на м’якому

    Вівсяне печиво з горіхами і шоколадом — рецепт

    Харчування | 14:00, 01.10.2025

    Якщо говорити про нашу улюблену випічку дитинства, то вівсяне печиво — одне з найулюбленіших. У нас буде простий рецепт тіста, яке замісимо на м’якому вершковому маслі та розпушувачі. Аби посилити смак десерту, печемо вівсяне печиво з додаванням горі

    Булочки з цукром у формі серця — це проста солодка випічка, яка поєднує ніжне дріжджове тісто та цукрову посипку. Такий десерт з тіста смакує як дорос

    Плюшки з цукром у формі серця — домашня солодка випічка

    Харчування | 13:00, 01.10.2025

    Булочки з цукром у формі серця — це проста солодка випічка, яка поєднує ніжне дріжджове тісто та цукрову посипку. Такий десерт з тіста смакує як дорослим, так і дітям, а форма сердечка робить її особливою для свят чи сімейних вечорів.

    Готувати цей суп із білими грибами та плавленим сиром можна кількома способами — класичним або зробити грибний крем-суп. У будь-якому разі суп з білим

    Суп з білими грибами і плавленим сиром

    Харчування | 14:00, 30.09.2025

    Готувати цей суп із білими грибами та плавленим сиром можна кількома способами — класичним або зробити грибний крем-суп. У будь-якому разі суп з білими грибами та плавленим сиром приємно здивує своєю простотою та смаком.

    Кисло-солодкий кизил — зручна ягода для приготування найрізноманітніших страв. Знайомся з мармеладом із кизилу з двох інгредієнтів.

    Рецепт домашнього мармеладу з кизилу

    Харчування | 13:00, 30.09.2025

    Кисло-солодкий кизил — зручна ягода для приготування найрізноманітніших страв. Знайомся з мармеладом із кизилу з двох інгредієнтів.

    Поширений міф про детокс-дієти полягає в тому, що наше тіло в процесі життєдіяльності нібито утворює токсини і шлаки, від яких потрібно постійно позба

    Науковці спростували поширений міф про детокс-дієту

    Дієта для мами | 06:20, 30.09.2025

    Поширений міф про детокс-дієти полягає в тому, що наше тіло в процесі життєдіяльності нібито утворює токсини і шлаки, від яких потрібно постійно позбавлятися.

    Коментарі до новини