Вживання соусів впливає на рівень холестерину

Adoption
Date
  • 4701 Переглядів
Приправи і соуси - простий спосіб надати їжі додатковий смак, текстуру і поживні речовини. Проте, багато приправ, куплених в магазині, можуть містити багато калорій, цукру, солі та інших добавок.

Соуси у раціоні харчування



Здорові приправи містять мало доданого цукру і містять такі поживні речовини, як білок, корисні жири і клітковину.

Фінські вчені провели тести, щоб показати, що улюблений томатний соус може бути корисний для серця, впливаючи на поганий холестерин, відомий як ліпопротеїн низької щільності.

У добровольців, які додавали кілька ложок кетчупу до сніданку, обіду і чаю або випивали кілька склянок томатного соку, рівень ЛПНЩ значно знизився всього за три тижні.

Дослідники, що проводили дослідження в Університеті Оуло в Фінляндії, заявили, що загальний рівень холестерину впав трохи менше ніж на шість відсотків, а рівень ЛПНЩ - майже на 13 відсотків.

Вони закликали пацієнтів з високим рівнем холестерину почати їсти кетчуп або пити томатний сік, щоб знизити ризик серцевих нападів і інсультів.

У звіті про результати, опублікованому в British Journal of Nutrition, вони сказали: "Зміни, які ми спостерігали, можна вважати значними, враховуючи, що період часу становив всього три тижні, і у всіх добровольців спочатку був нормальний рівень холестерину".

Коли справа доходить до найгірших соусів, що підвищують рівень холестерину, головними винуватцями є:
- соус Ранч;
- майонез;
- соус тартар;
- соус для барбекю;
- соус теріякі.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: соуси, холестерин, харчування


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Приготуйте для дитини максимально корисний та неймовірно смачний суп із моркви та цибулі. З грінками з білого хліба поєднується просто ідеально!

Корисний морквяний суп для дітей

Харчування | 13:00, 28.03.2024

Приготуйте для дитини максимально корисний та неймовірно смачний суп із моркви та цибулі. З грінками з білого хліба поєднується просто ідеально!

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – ка

Названо популярну їжу, яка викликає депресію

Харчування | 11:20, 28.03.2024

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – картопля, фруктові соки,продукти з високим вмістом цукру та очищені злаки, мають підвищений ризик розв

Багато хто любить банани, тому що ці фрукти смачні та багаті на поживні речовини. Але що буде, якщо їх їсти щодня? Кажуть, що від них можна погладшати

Чи можна погладшати, якщо їсти банани щодня?

Харчування | 09:30, 28.03.2024

Багато хто любить банани, тому що ці фрукти смачні та багаті на поживні речовини. Але що буде, якщо їх їсти щодня? Кажуть, що від них можна погладшати. Розібратися у цьому питанні допоміг дієтолог Акаїсі. Він розповів, чи поправляються від щоденного

Морозиво – це смачний і популярний десерт, що має високу поживну цінність, а також різні вітаміни і мікроелементи, заявила фахівець з харчування та ді

Яку небезпеку для здоров'я дітей і дорослих становить морозиво?

Харчування | 07:40, 28.03.2024

Морозиво – це смачний і популярний десерт, що має високу поживну цінність, а також різні вітаміни і мікроелементи, заявила фахівець з харчування та дієтології Еліф Акчекен.

Нещодавно багато хто почав активно обговорювати ліки, що використовуються для лікування діабету 2 типу. Стало відомо, що його можна застосовувати як п

Яка їжа замінить таблетки для схуднення?

Харчування | 06:20, 28.03.2024

Нещодавно багато хто почав активно обговорювати ліки, що використовуються для лікування діабету 2 типу. Стало відомо, що його можна застосовувати як препарат для зниження ваги. Видання Science Alert розповіло, чи можна не вдаватися до таблеток та зам

Ромашковий чай — чудовий напій, що розслабляє ввечері після напруженого дня й допомагає заснути. Здавалося б, у його заварюванні немає нічого складног

Для сну і спокою: Як правильно готувати ромашковий чай?

Здоров'я | 00:30, 28.03.2024

Ромашковий чай — чудовий напій, що розслабляє ввечері після напруженого дня й допомагає заснути. Здавалося б, у його заварюванні немає нічого складного, проте ми радимо все ж ознайомитися з пропорціями та часом настоювання.

А ваші діти носять квіти до школи? Не на свята! Носитимуть залюбки, якщо ці квіти зроблені з ніжного сирного тіста, притрушені посипкою та пахнуть ван

Квіти з тіста — ніжне печиво для шкільних перекусів

Дитяче харчування | 14:00, 27.03.2024

А ваші діти носять квіти до школи? Не на свята! Носитимуть залюбки, якщо ці квіти зроблені з ніжного сирного тіста, притрушені посипкою та пахнуть ваніллю. Чудова ідея для шкільного ланчбоксу чи домашнього чаювання!

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: