Здорові приправи містять мало доданого цукру і містять такі поживні речовини, як білок, корисні жири і клітковину.
Фінські вчені провели тести, щоб показати, що улюблений томатний соус може бути корисний для серця, впливаючи на поганий холестерин, відомий як ліпопротеїн низької щільності.
У добровольців, які додавали кілька ложок кетчупу до сніданку, обіду і чаю або випивали кілька склянок томатного соку, рівень ЛПНЩ значно знизився всього за три тижні.
Дослідники, що проводили дослідження в Університеті Оуло в Фінляндії, заявили, що загальний рівень холестерину впав трохи менше ніж на шість відсотків, а рівень ЛПНЩ - майже на 13 відсотків.
Вони закликали пацієнтів з високим рівнем холестерину почати їсти кетчуп або пити томатний сік, щоб знизити ризик серцевих нападів і інсультів.
У звіті про результати, опублікованому в British Journal of Nutrition, вони сказали: "Зміни, які ми спостерігали, можна вважати значними, враховуючи, що період часу становив всього три тижні, і у всіх добровольців спочатку був нормальний рівень холестерину".
Коли справа доходить до найгірших соусів, що підвищують рівень холестерину, головними винуватцями є:
- соус Ранч;
- майонез;
- соус тартар;
- соус для барбекю;
- соус теріякі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: соуси, холестерин, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Корисний морквяний суп для дітей
Харчування | 13:00, 28.03.2024
Названо популярну їжу, яка викликає депресію
Харчування | 11:20, 28.03.2024
Чи можна погладшати, якщо їсти банани щодня?
Харчування | 09:30, 28.03.2024
Яку небезпеку для здоров'я дітей і дорослих становить морозиво?
Харчування | 07:40, 28.03.2024
Яка їжа замінить таблетки для схуднення?
Харчування | 06:20, 28.03.2024
Для сну і спокою: Як правильно готувати ромашковий чай?
Здоров'я | 00:30, 28.03.2024
Квіти з тіста — ніжне печиво для шкільних перекусів
Дитяче харчування | 14:00, 27.03.2024