Топ продуктів проти раку кишечника

Adoption
Date
  • 3535 Переглядів
Онкологічні захворювання нерідко виникають через незбалансовані дієти, в яких дуже багато переробленого м'яса і цукру, а круп, фруктів, овочів і молочних продуктів недостатньо. На прикладі дослідження, ми розібралися, що потрібно їсти, щоб не було раку кишечника.

4345_chechevica-semena_0.jpg (43.38 Kb)

Дослідження 16 лютого 2021, Малайзія, США, огляд 45 мета-аналізів, 598 744 чоловік.

Загальний огляд досліджень і мета-аналізів виявив переконливі докази зв'язку між більш низьким ризиком колоректального раку і більш високим споживанням харчових волокон, кальцію і йогурту.

Йогурт

Зв'язок йогурту зі зниженим ризиком формування колоректального раку обумовлена присутністю молочнокислих бактерій в йогурті (Lactobacillus bulgaricus і Streptococcus thermophilus), які, знижують рівні канцерогенів, таких як нітроредуктаз.

Нітроредуктаз - це фермент, здатний конвертувати проканцерогени в канцерогени в кишковому тракті.

Продукти з кальцієм

Кальцій зв'язується з непов'язаними жовчними кислотами і вільними жирними кислотами в просвітах товстої кишки, зменшує їх токсичну дію.

Механізм: підвищення споживання жиру веде до підвищення рівня вільних іонізованих жирних кислот і жовчних кислот в товстій кишці, це сприяє розвитку раку товстої кишки. Вони надають токсичну дію на стінку кишечника. У присутності іонів кальцію подразнюючий і токсичний вплив вільних кислот на епітеліальні клітини товстої кишки зменшується. Це відбувається тому, що вони зв'язуються в з'єднання з кальцієм і виводяться.

Всупереч поширеній помилці, сир і молоко - НЕ рекордсмени за вмістом кальцію.

Багаті кальцієм продукти:

- У сушеному базиліці 211% кальцію на 100 грам.
- У пармезані 118% кальцію на 100 грам.
- У кунжутному насінні 99% на 100 грам.
- У молоці в 100 мл міститься 11% від в.п. кальцію
- У сирі 6% від в.п. кальцію на 100 грам.
- У рибі (коропа) міститься 4% від в.п. кальцію на 100 грам.
- У квасолі міститься 8% кальцію на 100 грам.

Харчові волокна

Харчові волокна роблять стілець м'яким і добре прохідним, допомагають просувати калові маси і "очищати" стінки кишечника.

У Рекомендаціях з харчування на 2015-2021 рр. рекомендується споживання 14 грамів харчових волокон на 1000 споживаних калорій.

Які продукти містять харчові волокна?

Кукурудзяні висівки
100 г - 316% добової дози грубого волокна - 79 грам харчових волокон.

Сочевиця
У 100 г - 122% - 30 грам харчових волокон.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: продукти, проти раку, кишечник, рак, поради, кальцій, йогурт, сочевиця, волокна, харчові волокна, молочнокислих бактерій в йогурті, Lactobacillus bulgaricus і Streptococcus thermophilus, знижують рівні канцерогенів, нітроредуктаз


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну

    Смачні стейки з капусти в духовці: як приготувати

    Харчування | 23:03, 14.08.2026

    Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну глазур і запекти в духовці. Капустяні стейки виходять рум’яними, м’якими всередині та з насиченим с

    У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія го

    У TikTok завірусився новий рецепт морозива

    Харчування | 08:59, 14.08.2026

    У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія готується прямо в половині кавуна.

    Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охо

    Жодних омлетів: як насправді готують яйця в Японії

    Харчування | 00:14, 14.08.2026

    Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охолодженні та короткому обсмажуванні без зайвого клопоту.

    Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Фра

    Французький cніданок, заради якого хочеться прокинутися раніше

    Харчування | 10:27, 13.08.2026

    Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Франції — запечений тост із сиром і шинкою (Croque Monsieur). Його можна приготувати менш ніж за 20 хви

    Що приготувати на вихідні, щоб нагодувати родину й не провести суботу на кухні? Найпростіше рішення — страви, які готуються в одній формі або каструлі

    Що приготувати на вихідні, щоб не стояти біля плити весь день

    Харчування | 23:13, 12.08.2026

    Що приготувати на вихідні, щоб нагодувати родину й не провести суботу на кухні? Найпростіше рішення — страви, які готуються в одній формі або каструлі, добре зберігаються та не потребують постійного контролю. Саме такі рецепти дозволяють приготувати

    Серпень – саме час ласувати лохиною: вона надзвичайно солодка, велика і дешева. Крім того – дуже корисна. Але є один нюанс: підходить ця ягода не всім

    Корисна не для всіх: кому протипоказана лохина

    Харчування | 23:01, 12.08.2026

    Серпень – саме час ласувати лохиною: вона надзвичайно солодка, велика і дешева. Крім того – дуже корисна. Але є один нюанс: підходить ця ягода не всім.

    Фастфуд може спричинити розвиток небезпечної хвороби. Про це свідчать результати нового дослідження американських вчених.

    Фастфуд викликає небезпечне захворювання у дітей – дослідження

    Харчування | 12:21, 12.08.2026

    Фастфуд може спричинити розвиток небезпечної хвороби. Про це свідчать результати нового дослідження американських вчених.

    Коментарі до новини