Арахіс – 500 г
Борошно – 500 г
Цукрова пудра – 500 г
Вершкове масло – 125 г
Вода – 100 мл
Жовток – 1 шт.
Сіль - щіпка
Спосіб приготування:
Борошно змішуємо з розтопленим вершковим маслом, щоб вийшла крихта. Додаємо щіпку солі, 2 ст.л. цукрової пудри. Перемішуємо.
У склянці з водою розмішуємо жовток і вливаємо у борошняну масу. Замішуємо тісто.
Перекладаємо його в пакет та відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
Готуємо начинку. Арахіс обсмажуємо на сухій сковороді, потім охолоджуємо та подрібнюємо у блендері разом із цукровою пудрою. Повинна вийти арахісова паста.
Від тіста відрізаємо шматочок, розкочуємо у невеликий тонкий пласт (товщиною 3-4 мм).
На край пласта викладаємо "ковбаску" з арахісової пасти, тістом обертаємо ковбаску в один шар, защипуємо краї.
На поверхні ковбаски акуратно робимо 5-6 надрізів по діагоналі та відрізаємо печиво на відстані 4-5 см.
Натискаємо на відрізане печиво двома пальцями з боків, загортаємо кінчики, надаючи цим форму печінкою у вигляді долара.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: печиво, десерт, діти, рецепт печива
Цікаво також:
Новини по темі
Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?
Харчування | 10:30, 17.04.2024
Як мамі їсти пельмені і не товстішати?
Харчування | 09:30, 17.04.2024
Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?
Здоров'я | 08:30, 17.04.2024
Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток
Харчування | 14:00, 16.04.2024
Рецепт паски з шоколадними дропсами
Харчування | 13:00, 16.04.2024
Вагітні і гіпертоніки: Кому краще відмовитися від зеленого чаю?
Харчування | 12:10, 16.04.2024
6 корисних для здоров'я властивостей лимонної шкірки
Харчування | 08:30, 16.04.2024