Готуємо фаршований перець з м'ясом і рисом

Цю страву швидко та легко приготувати. Виходять смачні фаршировані перчики з бульйоном та овочами.

Інгредієнти:

М'ясо яловиче - 500 г
Рис – 200 г
Петрушка - 1 пучок
Морква - 1 шт
Картопля - 1 шт
Вода – 1.5 л
Сіль – 1ст. л.
Перець болгарський - 1 кг
Перець чорний мелений - 0.5 ч.л.
Лавровий лист - 1 листок

Приготування:

Перець болгарський промити та прибрати капелюх, очистити від насіння. Помістити у каструлю із водою. Після закипання води варити перчик 5-7 хвилин. Відкинути на друшляк.

М'ясо пропустити через м'ясорубку. Посолити, поперчити. Картоплю та моркву очистити від шкірки, промити і нарізати невеликими шматочками.

Рис промити, додати фаршу, перемішати. Заповнюємо фаршем болгарський перець.

У казан викладаємо перці, щільно один до одного. Наливаємо воду. Коли вода закипить, зменшити вогонь.

Хвилин через 20 додати моркву та картоплю. Додати зелень, лавровий лист. Готові фаршировані перчики подавайте з бульйоном та овочами.
Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як захистити дитину від сонця і перегріву?
  
• Як захистити дітей від укусів комах?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Тертий пиріг — простий рецепт

Харчування | 13:00, 05.05.2024

Маргарин (а ми радимо якісне вершкове масло) дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Намагайтеся не топити його на вогні, щоб пиріг був пишнішим. Кількість цукру регулюйте відповідно до того, наскільки солодкий ваш джем чи варенн

Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)

Дитина | 07:40, 05.05.2024

Батькам під час початку прикорму важливо стежити за тим, що їсть дитина і якими порціями, адже часто малюки, не вміючи жувати, можуть подавитися.

Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку

Харчування | 14:00, 04.05.2024

Що ви скажете про сніданок з вівсянкою, але настільки смачний, що від нього не відмовиться навіть стійкий гурман? Наші вафлі зі шпинатом й сиром сміливо можна вважати ранковим подарунком.

Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 04.05.2024

Це дуже смачні пісні голубці. Така страва чудово підійде тим хто дотримується посту, а також веганам та вегетаріанцям, адже вона зовсім не містить тваринних продуктів.

Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували

Харчування | 14:00, 03.05.2024

Цей вишуканий печінковий паштет з цікавим інгредієнтом стане божественною закускою на святковій вечері. Він настільки самодостатній, що для насолоди потрібен лише шматочок хліба.

Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом

Харчування | 13:00, 03.05.2024

Приготуйте справжній український щавелевий зелений борщ без м’яса. Він добре освіжає, коли на вулиці стає спекотніше.

5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так

Харчування | 11:20, 02.05.2024

Вибір стати вегетаріанцем несе за собою велику відповідальність за своє здоров'я, адже, відмовившись від їжі тваринного походження, важливо заміщати її продуктами рослинного походження, щоб в організмі було достатньо усіх вітамінів та мікроелементів.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: