Готуємо індичку з грибами та морквою в томатному соусі

Adoption
Date
  • 2393 Переглядів
Із індички, як і з курки, можна приготувати величезну кількість страв. На друге ми заплануємо ароматну та смачну індичку з грибами та морквою у томатному соусі.

92_kurica-s-gribami-i-morkovju-v-tomatnom-souse-na-skovorode-2-1-e1658135534143.jpg (55.09 Kb)

Інгредієнти:

Філе індички – 400 г
Морква – 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
Томатна паста або соус – 3 ст.л.
Рослинна олія - для смаження
Сіль - за смаком
Перець мелений - за смаком
Гриби печериці - 200 г
Вода – 1/2 ст.
Цукор - щіпка
Часник - 1 зубчик
Паприка – 1/2 ч.л.
Перець горошок – близько 10 шт.
Лавровий лист – 1-2 шт.

Приготування:

Філе індички помити, просушити паперовим рушником та нарізати на середні шматочки.

Гриби промити, видалити шкірку і нарізати дрібно.

Цибулю та моркву очистити, цибулю дрібно нарізати, моркву нарізати брусками.

Розігріти в сковороді олію, додати цибулю, потім моркву. Смажити до прозорого стану цибулі.

Відправляємо шматочки м'яса в сковороду та обсмажуємо до рум'яності.

Тепер до цієї маси додаємо гриби і обсмажуємо помішуючи. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Вливаємо томатну пасту і додаємо щіпку цукру. Перемішуємо.

Часник очистити і пропустити через прес, додати до м'яса.

Тепер вливаємо воду, соус має загуснути. Зменшуємо вогонь і гасимо 20 хвилин. Пробуємо на сіль.

Кладемо лавровий лист, перець горошком, перемішуємо, накриваємо кришкою та знімаємо з вогню. Даємо постояти страві кілька хвилин.

Індичка з грибами та морквою в томатному соусі готова. Подаємо з будь-яким гарніром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, смаком, індички, Перець, Часник, нарізати, філе, обід, вечеря, сніданок


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Яка каша не є ідеальним варіантом дітям на сніданок?

    Дитяче харчування | 01:20, 24.02.2026

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Млинцевий торт із заварним кремом — це десерт, у якому поєднуються домашній затишок і святкова вишуканість.

    Млинцевий торт із заварним кремом

    Харчування | 14:00, 23.02.2026

    Млинцевий торт із заварним кремом — це десерт, у якому поєднуються домашній затишок і святкова вишуканість.

    Приготування манного пирога — нескладний процес і не потребує багато часу та особливих інгредієнтів чи навичок шеф-кухаря. Все геніальне — просте та с

    Безмежно ніжний і повітряний манний пиріг

    Харчування | 13:00, 23.02.2026

    Приготування манного пирога — нескладний процес і не потребує багато часу та особливих інгредієнтів чи навичок шеф-кухаря. Все геніальне — просте та смачне.

    Цей турецький пиріг отримав свою назву, тому що всіх основних інгредієнтів потрібно по чотири ложки.

    Турецький пиріг «4 ложки» — рецепт вологої випічки

    Харчування | 14:00, 22.02.2026

    Цей турецький пиріг отримав свою назву, тому що всіх основних інгредієнтів потрібно по чотири ложки.

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ситна домашня страва, що подається на сніданок або вечерю як гарнір до м’яса. Ти легко можеш змінювати склад, додаючи,

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ніжна страва на йогурті

    Харчування | 13:00, 22.02.2026

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ситна домашня страва, що подається на сніданок або вечерю як гарнір до м’яса. Ти легко можеш змінювати склад, додаючи, наприклад, кабачки, цибулю-порей або улюблений сир.

    Фастфуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьм

    Що робити, якщо дитина не хоче їсти корисну їжу?

    Дитяче харчування | 07:30, 22.02.2026

    Фастфуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьми як весела пригода.

    Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль,

    Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання

    Харчування | 14:00, 21.02.2026

    Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.

    Коментарі до новини