Готуємо індичку з грибами та морквою в томатному соусі

Adoption
Date
  • 2310 Переглядів
Із індички, як і з курки, можна приготувати величезну кількість страв. На друге ми заплануємо ароматну та смачну індичку з грибами та морквою у томатному соусі.

92_kurica-s-gribami-i-morkovju-v-tomatnom-souse-na-skovorode-2-1-e1658135534143.jpg (55.09 Kb)


Інгредієнти:

Філе індички – 400 г
Морква – 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
Томатна паста або соус – 3 ст.л.
Рослинна олія - для смаження
Сіль - за смаком
Перець мелений - за смаком
Гриби печериці - 200 г
Вода – 1/2 ст.
Цукор - щіпка
Часник - 1 зубчик
Паприка – 1/2 ч.л.
Перець горошок – близько 10 шт.
Лавровий лист – 1-2 шт.

Приготування:

Філе індички помити, просушити паперовим рушником та нарізати на середні шматочки.

Гриби промити, видалити шкірку і нарізати дрібно.

Цибулю та моркву очистити, цибулю дрібно нарізати, моркву нарізати брусками.

Розігріти в сковороді олію, додати цибулю, потім моркву. Смажити до прозорого стану цибулі.

Відправляємо шматочки м'яса в сковороду та обсмажуємо до рум'яності.

Тепер до цієї маси додаємо гриби і обсмажуємо помішуючи. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Вливаємо томатну пасту і додаємо щіпку цукру. Перемішуємо.

Часник очистити і пропустити через прес, додати до м'яса.

Тепер вливаємо воду, соус має загуснути. Зменшуємо вогонь і гасимо 20 хвилин. Пробуємо на сіль.

Кладемо лавровий лист, перець горошком, перемішуємо, накриваємо кришкою та знімаємо з вогню. Даємо постояти страві кілька хвилин.

Індичка з грибами та морквою в томатному соусі готова. Подаємо з будь-яким гарніром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, смаком, індички, Перець, Часник, нарізати, філе, обід, вечеря, сніданок


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Як святкувати, аби не почуватись на ранок розчавленими, не псувати собі настрій та здоров’я? Про це розповів лікар-нарколог, психотерапевт Євген Скрип

    Що їсти і пити на Новий рік, щоб вранці не боліла голова?

    Здоров'я | 20:30, 31.12.2025

    Як святкувати, аби не почуватись на ранок розчавленими, не псувати собі настрій та здоров’я? Про це розповів лікар-нарколог, психотерапевт Євген Скрипник.

    Коли говорять про користь ігристого вина (шампанське – лише вид такого вина), згадують антиоксидант ресвератрол. Проте його позитивний вплив на здоров

    Наскільки корисне чи шкідливе шампанське?

    Здоров'я | 19:30, 31.12.2025

    Коли говорять про користь ігристого вина (шампанське – лише вид такого вина), згадують антиоксидант ресвератрол. Проте його позитивний вплив на здоров'я людини не підтверджений науковими даними. До того ж алкоголь нівелює навіть цю потенційну користь

    Дієтолог компанії Performance Food Марія Алісова стверджує, що після новорічних свят не потрібно одразу влаштовувати розвантажувальний день. Найбільш

    Як схуднути після новорічних свят?

    Дієта для мами | 08:30, 31.12.2025

    Дієтолог компанії Performance Food Марія Алісова стверджує, що після новорічних свят не потрібно одразу влаштовувати розвантажувальний день. Найбільш правильним рішенням буде просто повернутися до свого звичного раціону, а також відновити режим сну і

    У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

    Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі

    Харчування | 14:00, 30.12.2025

    У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

    Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо

    Яблучні галушки — рецепт

    Харчування | 13:00, 30.12.2025

    Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо з обсмаженими в маслі яблуками.

    Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидан

    Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету

    Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025

    Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів і заспокоюю

    Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

    Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

    Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

    Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

    Коментарі до новини