Готуємо пиріжки з куркою та сиром

Adoption
Date
  • 1137 Переглядів
Сьогодні приготуємо на сніданок смачні пиріжки з куркою та сиром.

8113_samsa-s-kuricej-i-syrom-1300x890.jpg (. Kb)

Інгредієнти:

Борошно - 450 г
Вода – 100 мл
Яйця – 2 шт.
Вершкове масло - 50 г
Цукор - 15 г
Сіль - 5 г
Курячий фарш - 350 г
Цибуля - 2 шт.
Твердий сир – 250 г
Сирний сир - 100 г
Сіль – за смаком
Спеції – за смаком
Насіння кунжуту – за смаком
Листя салату – 5-6 шт.

Приготування:

Для тіста потрібно збити спочатку одне яйце. Після додаємо сіль і трохи цукру, продовжуємо збивати блендером або вручну, поки все не розчинитися. Далі просіюємо борошно порційно, в кілька заходів, щоб не утворилося грудок. Після цього додаємо трохи води та олії, далі продовжуємо місити тісто вручну. Залишаємо тісто в теплій кімнаті, поки готуємо начинку.

Беремо миску, бажано глибоку. Додаємо туди курячий фарш, а також насипаємо сіль. Ретельно промиваємо 2 цибулі та очищаємо від шкірки. Далі ріжемо цибулю на дрібні кубики і кидаємо до фаршу. Все перемішуємо так, щоб маса була рівномірною.

Натираємо твердий сир на великій тертці. Кидаємо його в миску і додаємо перець та інші спеції виключно на ваш смак. Усі інгредієнти треба ретельно перемішати.

Розгортаємо тісто в тонкий пласт і розрізаємо приблизно на однакові квадратики. На кожен квадрат кладемо начинку і згортаємо в трикутник так, щоб шви не розійшлися при приготуванні, коли тісто підніматиметься. Беремо яйце і збиваємо, потім змащуємо пиріжки.

Перекладаємо пиріжки на лист, перед цим підстилаємо силіконовий килимок або папір для випікання. Змащуємо пергамент олією. Відправляємо до духовки, її потрібно розігріти до 180 градусів. Готується страва приблизно 35-45 хвилин, залежить від потужності духовки. Перевіряємо зубочисткою чи дерев'яною шпажкою.

За 5 хвилин до готовності дістаємо пиріжки з духовки, змащуємо верх збитим яйцем і посипаємо трохи насінням кунжуту. Повертаємо випічку до духовки.

Промиваємо листя салату і прикрашаємо тарілку з пиріжками зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: пиріжки, випічка, готуємо, страви


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Чи знали ви, що вітамін Е називають ще вітаміном молодості? Адже саме він дбає про здоров'я шкіри. Якщо в організмі є нестача вітаміну Е, вона стає ть

Вітамін молодості: де його шукати?

Харчування | 00:30, 28.04.2024

Чи знали ви, що вітамін Е називають ще вітаміном молодості? Адже саме він дбає про здоров'я шкіри. Якщо в організмі є нестача вітаміну Е, вона стає тьмяною і сухою, з'являються тріщинки і заломи, які згодом перетворюються у зморшки.

Зараз усім нам складно. Кожному по-своєму. І зі стресовм ми правляємося, як вміємо. Хтось ходить до психолога, хтось - у спортзал, а хтось - заїдає пр

6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму

Харчування | 14:50, 27.04.2024

Зараз усім нам складно. Кожному по-своєму. І зі стресовм ми правляємося, як вміємо. Хтось ходить до психолога, хтось - у спортзал, а хтось - заїдає проблеми і переживання.

Як приготувати закуску чи сніданок, який зацікавить вашу дитину? Приготуйте для неї бутерброди з лососем та огірком, у формі рибки. Він буде з’їдений

Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем

Харчування | 14:00, 27.04.2024

Як приготувати закуску чи сніданок, який зацікавить вашу дитину? Приготуйте для неї бутерброди з лососем та огірком, у формі рибки. Він буде з’їдений за лічені секунди!

Ця велика річкова риба настільки смачна, що ви просто не зможете втриматися, щоб не приготувати з неї холодець! Це зовсім не складно, потрібно лише пи

Холодець з коропа — найпрозоріша страва на вашому столі

Харчування | 13:00, 27.04.2024

Ця велика річкова риба настільки смачна, що ви просто не зможете втриматися, щоб не приготувати з неї холодець! Це зовсім не складно, потрібно лише пильнувати, щоб інгредієнти не розварилися, а бульйон лишався світлим.

У кашах багато вуглеводів. Вони ситні. У них є рослинна клітковина, тож практично усі каші добре засвоюються. Також каші здатні налагоджувати роботу ш

6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути

Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024

У кашах багато вуглеводів. Вони ситні. У них є рослинна клітковина, тож практично усі каші добре засвоюються. Також каші здатні налагоджувати роботу шлунково-кишкового тракту. А ще - каші виводять шлаки з організму.

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе к

Що може статися, якщо часто їсти банани?

Харчування | 11:20, 27.04.2024

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе корисно, коли в міру. Що буде, якщо споживати забагато бананів?

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і

Що буде, якщо щодня їсти шоколад?

Харчування | 09:30, 27.04.2024

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і почати їсти шоколад щодня.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: