Торт «Суфле» без випікання з йогуртом

Його назвали «Суфле», адже начинка буде дуже повітряною, помірно солодкою і ніжною. Для цього потрібно добре збити йогурт, вершковий сир і цукрову пудру.

Інгредієнти:

Корж:

Печиво 300 г
Масло вершкове 120 г.

Начинка:

Вершковий сир 250 г
Грецький йогурт 100 г
Цукрова пудра 100 г
Цукор ванільний 10 г.

Приготування:

Форму для торта застели в декілька шарів плівкою (дно і борти).

Увага: краї плівки мають виходити за форму, потім легше діставати торт.

Печиво подрібни в крихту качалкою або блендером. Висип у миску.

Масло наріж і розтопи в каструльці. Вилий у печиво і перемішай до однорідності.

На дно форми виклади крихту з маслом, щільно формуючи дно і бортики 3 см.

Постав корж у холодильник.

У миску вилий йогурт, додай цукрову пудру і добре збий блендером, міксером або вінчиком.

Потім додай вершковий сир і знову збий до однорідної пишної маси.

Дістань корж із холодильника, рівномірно виклади начинку та розрівняй. Постав у холодильник на 5 годин.

Порада: щоб торт не вбирав запахи в холодильнику, накрий його фольгою не в контакт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги