Продукти, через які можна підхопити коронавірус

Щоб мінімізувати ризики зараження коронавірусом, експерти з охорони здоров'я рекомендують ретельно мити та обробляти продукти перед вживанням.

ірус SARS-CoV-2 (або коронавірус) може жити в деяких популярних продуктах харчування від кількох днів до тижня. Зокрема його можна виявити на малині та броколі. Такого висновку дійшли співробітники Агентства з харчових стандартів (FSA), провівши низку лабораторних тестів і виявивши, що коронавірус найдовше живе на продуктах з нерівною поверхнею, пише Daily Mail.

Дослідження показали, що вірус SARS-CoV-2 розмазується по упаковці та продуктам харчування, включаючи фрукти та напої у пляшках, які люди можуть покласти до рота без приготування чи миття. Результати були різні: у більшості протестованих продуктів рівень зараження вірусом значно знизився протягом перших 24 годин. Але на перці, хлібній кірці, шинці та сирі інфекційний вірус виявлявся протягом кількох днів за певних умов. Він також був присутній протягом кількох годин на поверхні круасанів та шоколаду.

Автори дослідження зазначили, що харчові продукти та упаковка, використані у дослідженні, були "штучно інокульовані SARS-CoV-2 і, отже, не відображають рівні забруднення, виявлені у цих продуктах у роздрібній торгівлі".

Вони додали, що результати дослідження "наголошують на необхідності неухильного дотримання рекомендацій щодо підтримки належних гігієнічних заходів щодо обігу та викладення неупакованих продуктів".

Щоб убезпечити себе та членів своєї сім'ї від ризиків зараження коронавірусом, експерти рекомендують ретельно мити продукти перед вживанням та піддавати їх термічній обробці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Риба, запечена в омлеті — рецепт

Харчування | 14:00, 13.01.2026

Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порцією якісного білка. Тож як приготувати рибу, запечену в омлеті?

Печиво з тріщинками, яке легко приготувати вдома

Харчування | 13:00, 13.01.2026

Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

Кому не можна пити какао перед сном?

Здоров'я | 00:30, 13.01.2026

Дієтолог-ендокринолог Анастасія розповіла, можна какао на ніч чи ні. Вона вважає, що гарячий шоколад або просто какао - це напій, до складу якого входять какао-боби, молоко або вершки та цукор. Какао зазвичай можна пити на ніч, оскільки в ньому містя

Що забрати з раціону, щоб зникли набряки і мішки під очима?

Здоров'я | 22:30, 12.01.2026

Експерти кажуть, що немає "корисних" та "шкідливих" продуктів. Загрозу представляє зловживання будь-якою їжею, навіть тієї, яка багата на вітаміни, мінерали та інші необхідні для підтримки здоров'я мікроелементи. Те саме стосується і молока та молочн

Що зробити, щоб авокадо не темніло?

Харчування | 21:30, 12.01.2026

Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають за дозрівання, а лимон запобігає пошкодженню шкірки. Такий метод дозволяє зберегти фрукт свіжим до

Який рис найкорисніший?

Харчування | 19:30, 12.01.2026

Рис буває круглий і довгий, білий і пропарений, а ще бурий, червоний і коричневий. Сама по собі крупа дуже поживна і, крім вуглеводів, містить також білки та мінерали - калій, кальцій, магній, фосфор, а ще - мало жирів. Але користь рису залежить від

Апельсинове печиво на сковороді — простий рецепт

Харчування | 14:00, 12.01.2026

Апельсинове печиво на сковороді — це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без духовки. Печиво має яскравий цитрусовий аромат, хрустку скоринку і ніжну текстуру. Простий процес приготування та мінімум інгредієнтів роблять а